Жареные кабачки на зиму без стерилизации
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и вкусный салат на все случаи жизни. Предлагаю вам рецепт приготовления жареных кабачков на зиму без стерилизации.
Описание приготовления:
Для приготовления жареных кабачков на зиму без стерилизации нам понадобится столовый уксус 9 %, свежие кабачки и банки подходящего размера. Сначала мы пожарим овощи, потом обмакнем их в предварительно подготовленном соусе — и сложим в баночки. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 3 Килограмма
- Растительное масло 100 Миллилитров (для жарки)
- Уксус 5 Ст. ложек (столовый 9%)
- Сахар 1 Стакан
- Чеснок 3-4 Штук (крупные головки)
- Перец черный молотый 2 Чайных ложки
- Соль 2 Чайных ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Жареные кабачки на зиму без стерилизации"
Подготовьте продукты и стерильные баночки с крышками.
Чеснок смешайте с уксусом, сахаром, солью и черным перцем.
Порежьте кабачок кольцами.
Жарьте на растительном масле до румяной корочки.
Переверните кабачки, доведите до полной готовности.
Каждое колечко окуните в уксусно-чесночную смесь.
И утрамбовывайте в стерильную баночку, добавляя понемногу чеснок.
Когда баночка полностью будет утрамбована, на поверхность выступит масло. Закручивайте или закатывайте банку стерильной крышкой. Храните кабачки в прохладном месте.
Оценить рецепт Жареные кабачки на зиму без стерилизации
3.7
63
Рекомендуем рецепты:
Пирожки с картошкой и грибами
Мексиканский салат с кукурузой
Салат "Селянка"
Рагу из свинины с картошкой
Гарнир из цветной капусты
Пирожки с картошкой и грибами
Мексиканский салат с кукурузой
Салат "Селянка"
Рагу из свинины с картошкой
Гарнир из цветной капусты
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Lovenadezda 
24.10.2021 22:20
Я все таки простирилизовала такую заготовку и убавила сахар до 2 ст.л. Мы его не едим, так что это только по моему вкусу. Заготовка отлично себя ведет в холодильнике, мыф ее регуляярно подьедаем на ужин, спасибо
Людмила
13.03.2018 10:20
Я так делаю каждый год, практически всегда баночки стоят хорошо, если кабачки полностью прожарены. Вкусно, зимой всегда пользуется спросом такая закрутка.
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов