Баранина, жареная на сковороде
Жареное мясо ягненка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите простые и аппетитные мясные блюда, взгляните как приготовить ягненка с аппетитным соусом. Невероятно классная идея для обеда, ужина или даже праздничного стола. Попробуйте!
Описание приготовления:
Сам рецепт, я уверена, не вызовет у вас никаких проблем, даже если вы относительный новичок на кухне. Соус, конечно, опциональный ингредиент. Если у вас мало времени, например, вы можете легко обойтись и без него. Но так жалко оставить насыщенные мясные соки неиспользованными!Состав / Ингредиенты:
- Ягнятина 600-700 грамм
- Розмарин 2 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 1/3 ч. ложки
- Оливковое масло 2 ч. ложки
- Сливочное масло 2 ч. ложки (+ 2 ч. л. )
- Мука 1 ст. ложка
- Коричневый сахар 2 ст. ложки
- Вода или бульон 1/2 стакана
Количество порций
6
Как приготовить "Жареное мясо ягненка"
1. Нарежьте мясо порционными кусочками. Посолите и поперчите со всех сторон, добавьте розмарин и немного растительного масла.
2. Растительное и сливочное масло разогрейте на сковороде.
3. Выложите мясо и жарьте на среднем огне.
4. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Затем снимите со сковороды.
5. Выложите мясо на теплую тарелку, накройте фольгой и оставьте "отдыхать".
6. На сковороду добавьте сливочное масло и муку.
7. Добавьте бальзамик и коричневый сахар. Томите несколько минут, снимите и полейте соусом мясо.
Оценить рецепт Жареное мясо ягненка
5.0
2
Похожие рецепты:
Комментарии :
27.01.2020 07:50 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов