Сочное куриное филе в сметанном кляре
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в кляре / Жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре
Жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой, но очень удачный рецепт приготовления куриного филе на сковороде. Приготовить жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре можно и к повседневному, и к любому праздничному столу.
Описание приготовления:
Сочная и нежная курочка, обжаренная в оригинальном кляре, придётся по вкусу и взрослым, и детям. Особенность этого рецепта в том, что кусочки филе сначала маринуются в пикантной сметанно-соевой смеси, после чего добавляется мука и маринад превращается в кляр. Всё очень просто, а результат превосходный! Непременно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 200 грамм (у меня грудка)
- Сметана 30 грамм
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Горчица 1/2 ч. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо 1 штука
- Мука 50 грамм
- Растительное масло 50 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (для курицы)
Количество порций
6
Калорийность
257 ккал
Калорийность
5 г
Белки
27 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре"
Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
Добавьте сметану, горчицу, соевый соус, давленый чеснок, яйцо, соль и специи по вкусу.
Перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
Затем добавьте муку.
Перемешайте всё до однородного состояния.
Выкладывайте кусочки на разогретую сковороду с маслом, на некотором расстоянии друг от друга, и жарьте с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре готово. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Подавать обжаренное филе можно с различными соусами, овощами или гарнирами.Оценить рецепт Жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре
5.0
2
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов