Жареная корейка свиная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочное мясо, нежное внутри и с румяной корочкой снаружи... Это все о рецепте, как приготовить жареную корейку свиную. Мясо ароматное и мягкое, такое прекрасно украсит стол по любому поводу.
Описание приготовления:
Вам обязательно понравится этот легкий и быстрый рецепт приготовления. Свиную корейку можно купить на кости или только одну мякоть. Готовлю мясо в ароматных специях. Чтобы они лучше проникли в самую серединку, вилкой накалываю мясо. Корейку подаю обязательно горячей, она отлично сочетается с разными видами гарнира.Состав / Ингредиенты:
- Соль 1 Чайная ложка
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Черный перец 0,5 Чайных ложки
- Кориандр 1 Чайная ложка
- Чесночный порошок 1 Чайная ложка
- Итальянские травы 1 Чайная ложка
- Корейка свиная 1 Килограмм
Количество порций
8
Калорийность
599 ккал
Калорийность
5 г
Белки
58 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная корейка свиная"
1
Обрежьте жир с корейки, вымойте мясо и вытрите насухо бумажными салфетками.
2
В миску выложите соль, черный молотый перец, смесь итальянских трав, чесночный порошок и кориандр, перемешайте.
3
Вилкой наколите мясо по всей площади, затем щедро натрите его подготовленной смесью специй.
4
На огонь поставьте большую чугунную сковороду, разогрейте ее с растительным маслом.
5
Выложите на горячую поверхность мясо, обжаривайте со всех сторон около 6 минут, до образования румяной корочки.
6
Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте мясо на 10-15 минут в духовку, затем выложите на разделочную доску.
7
Оставьте мясо на 10 минут, а затем уже разрезайте на кусочки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная корейка свиная
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Солянка с сосисками в мультиварке
Свинина под теплой "шапочкой" запеченная с овощами
Свинина под луково-горчичным соусом
Фарш из телятины
Полтавский борщ
Солянка с сосисками в мультиварке
Свинина под теплой "шапочкой" запеченная с овощами
Свинина под луково-горчичным соусом
Фарш из телятины
Полтавский борщ
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов