Пицца с креветками



Приготовил :  
22.09.2012
Время приготовления: 2 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пицца с креветками - весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно - на Сардинии и Сицилии. Приготовить ее в домашних условиях несложно - делюсь простым рецептом.

Описание приготовления:

Пицца с креветками - на мой взгляд, один из самых удачных видов пиццы. Лично мне, большой почитательнице креветок, эта пицца нравится даже больше, чем с ветчиной или с овощами. Мужу эта пицца тоже больше нравится - она солененькая (благодаря креветкам), под пиво отлично идет :) Детям, правда, эта пицца не очень нравится - они к морепродуктам скептически относятся.

Рекомендую попробовать. Оно того стоит. Удачи!

Да, и осторожно - блюдо калорийное, поэтому не переусердствуйте :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Дрожжи сухие быстродействующие  — 7 Грамм
  • Моцарелла  — 200 Грамм
  • Каперсы  — 50 Грамм
  • Соль морская  — 1/4 Чайных ложки
  • Соус для пиццы  — 250 Миллилитров
  • Креветки королевские  — 20 Штук
  • Оливковое масло  — 50 Миллилитров

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Пицца с креветками"

Пицца с креветками - фото шаг 1
Начинаем с того, что соединяем все сухие ингредиенты, добавляем к ним 200 мл воды и масло, после чего замешиваем тесто. Хорошенько вымешиваем и оставляем на 40-50 минут в теплом месте - пусть поднимается.
Пицца с креветками - фото шаг 2
Когда тесто увеличится в объеме примерно в два раза, его нужно еще раз немного помять (чтобы вышел углекислый газ), после чего вновь оставить минут на 20-30.
Пицца с креветками - фото шаг 3
Теперь приступаем непосредственно к пицце. Раскатываем тесто до желаемого размера и толщины, равномерно смазываем его томатным соусом (или другим соусом для пиццы).
Пицца с креветками - фото шаг 4
Посыпаем тесто тертым сыром.
Пицца с креветками - фото шаг 5
Раскладываем по поверхности пиццы ее начинку - креветки и каперсы. При желании можно добавить и другие любимые ингредиенты.
Пицца с креветками - фото шаг 6
Выпекаем 10-15 минут при 220 градусах. Готово! :)

Оценить рецепт Пицца с креветками:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 28
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Пицца с креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Кристина Кошкина 02.09.2018 11:20 «Ответить

Пицца готовится 5-7 минут,а тут аж 10-15! В итоге креветки были резиновыми.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Полина 08.11.2014 21:29 «Ответить

Очень вкусная пицца) :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Тахир 25.12.2012 16:55 «Ответить

Спасибо! Я приготовил этот рецепт пиццы, дети очень были рады

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
блюда из минтая

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
пироги простые рецепты