Пицца с креветками и овощами
Пицца с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пицца с креветками - весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно - на Сардинии и Сицилии. Приготовить ее в домашних условиях несложно - делюсь простым рецептом.
Описание приготовления:
Пицца с креветками - на мой взгляд, один из самых удачных видов пиццы. Лично мне, большой почитательнице креветок, эта пицца нравится даже больше, чем с ветчиной или с овощами. Мужу эта пицца тоже больше нравится - она солененькая (благодаря креветкам), под пиво отлично идет :) Детям, правда, эта пицца не очень нравится - они к морепродуктам скептически относятся.Рекомендую попробовать. Оно того стоит. Удачи!
Да, и осторожно - блюдо калорийное, поэтому не переусердствуйте :)
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 350 грамм
- Дрожжи сухие быстродействующие 7 грамм
- Моцарелла 200 грамм
- Каперсы 50 грамм
- Морская соль 1/4 ч. ложки
- Соус для пиццы 250 мл
- Креветки королевские 20 штук
- Оливковое масло 50 мл
Количество порций
6
Калорийность
269 ккал
Калорийность
12 г
Белки
12 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Пицца с креветками"
Начинаем с того, что соединяем все сухие ингредиенты, добавляем к ним 200 мл воды и масло, после чего замешиваем тесто. Хорошенько вымешиваем и оставляем на 40-50 минут в теплом месте - пусть поднимается.
Когда тесто увеличится в объеме примерно в два раза, его нужно еще раз немного помять (чтобы вышел углекислый газ), после чего вновь оставить минут на 20-30.
Теперь приступаем непосредственно к пицце. Раскатываем тесто до желаемого размера и толщины, равномерно смазываем его томатным соусом (или другим соусом для пиццы).
Посыпаем тесто тертым сыром.
Раскладываем по поверхности пиццы ее начинку - креветки и каперсы. При желании можно добавить и другие любимые ингредиенты.
Выпекаем 10-15 минут при 220 градусах. Готово! :)
Оценить рецепт Пицца с креветками
4.3
38
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Кристина Кошкина 
02.09.2018 11:20
Пицца готовится 5-7 минут,а тут аж 10-15! В итоге креветки были резиновыми.
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов