Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Тесто / Мука / Пицца с креветками
Пицца с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пицца с креветками - весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно - на Сардинии и Сицилии. Приготовить ее в домашних условиях несложно - делюсь простым рецептом.
Описание приготовления:
Пицца с креветками - на мой взгляд, один из самых удачных видов пиццы. Лично мне, большой почитательнице креветок, эта пицца нравится даже больше, чем с ветчиной или с овощами. Мужу эта пицца тоже больше нравится - она солененькая (благодаря креветкам), под пиво отлично идет :) Детям, правда, эта пицца не очень нравится - они к морепродуктам скептически относятся.Рекомендую попробовать. Оно того стоит. Удачи!
Да, и осторожно - блюдо калорийное, поэтому не переусердствуйте :)
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 350 Грамм
- Дрожжи сухие быстродействующие — 7 Грамм
- Моцарелла — 200 Грамм
- Каперсы — 50 Грамм
- Соль морская — 1/4 Чайных ложки
- Соус для пиццы — 250 Миллилитров
- Креветки королевские — 20 Штук
- Оливковое масло — 50 Миллилитров
Количество порций: 6-7
Как приготовить "Пицца с креветками"
Начинаем с того, что соединяем все сухие ингредиенты, добавляем к ним 200 мл воды и масло, после чего замешиваем тесто. Хорошенько вымешиваем и оставляем на 40-50 минут в теплом месте - пусть поднимается.
Когда тесто увеличится в объеме примерно в два раза, его нужно еще раз немного помять (чтобы вышел углекислый газ), после чего вновь оставить минут на 20-30.
Теперь приступаем непосредственно к пицце. Раскатываем тесто до желаемого размера и толщины, равномерно смазываем его томатным соусом (или другим соусом для пиццы).
Посыпаем тесто тертым сыром.
Раскладываем по поверхности пиццы ее начинку - креветки и каперсы. При желании можно добавить и другие любимые ингредиенты.
Выпекаем 10-15 минут при 220 градусах. Готово! :)
Оценить рецепт Пицца с креветками:
4
средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирог с грушами "Тарт Татен"
Пирожки закусочные
Рулет с халвой
Ржаной хлеб в хлебопечке без закваски
Ржаной хлеб заварной
Пирог с грушами "Тарт Татен"
Пирожки закусочные
Рулет с халвой
Ржаной хлеб в хлебопечке без закваски
Ржаной хлеб заварной
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пицца - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
