Стейки из капусты на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом очень вкусного блюда, которое можно приготовить из обычной белокочанной капусты. На вкус такие стейки получаются слегка хрустящими снаружи, а внутри мягкие и сочные.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить стейки из капусты на сковороде. Для этого рецепта удобнее будет использовать небольшие кочаны капусты. Специи вы можете подобрать на свой вкус. Можно использовать даже готовые приправы «для мяса» или «для стейка». Готовится все очень просто, но на вкус блюдо выходит оригинальным. Капустные стейки будут сочетаться с любым соусом или сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 кг
- Масло сливочное 1-1,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Кайенский перец 1/3 ч. ложки
- Чеснок сушеный 1/2 ч. ложки
- Итальянские травы сушеные 1/2 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
762 ккал
Калорийность
1 г
Белки
81 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Стейки из капусты на сковороде"
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту очистите от верхних плохих листьев. Нарежьте на несколько частей толщиной примерно 1,5 см., чтобы получились плоские стейки с кочерыжкой.
Отварите каждый стейк в кипящей подсоленной воде около 4-5 минут.
Затем достаньте и обсушите. Смажьте капусту с двух сторон растительным маслом, приправьте специями, солью и перцем.
Растопите сливочное масло в сковороде вместе с растительным на среднем огне. Обжарьте капустные стейки с двух сторон до красивого румяного цвета.
Стейки из капусты на сковороде готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Стейки из капусты на сковороде
5.0
78
Похожие рецепты:
Стейки из цветной капусты
Отбивные из капусты
Бигос из свежей капусты
Бигос польский
Капустные шницели с луковыми шкварками
Стейк из капусты в духовке
Шницель из молодой капусты
Цветная капуста в панировке
Капуста жареная с мясом на сковороде
Жареная капуста
Капустные конвертики в кляре
Капуста тушеная классическая на сковороде
Комментарии :
05.12.2024 15:59
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов