Сезонные рецепты:
Стейки из цветной капусты
Стейки из капусты на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом очень вкусного блюда, которое можно приготовить из обычной белокочанной капусты. На вкус такие стейки получаются слегка хрустящими снаружи, а внутри мягкие и сочные.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить стейки из капусты на сковороде. Для этого рецепта удобнее будет использовать небольшие кочаны капусты. Специи вы можете подобрать на свой вкус. Можно использовать даже готовые приправы «для мяса» или «для стейка». Готовится все очень просто, но на вкус блюдо выходит оригинальным. Капустные стейки будут сочетаться с любым соусом или сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 кг
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Масло сливочное 1-1,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Кайенский перец 1/3 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Итальянские травы сушеные 1/2 ч. ложки
- Чеснок сушеный 1/2 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
762 ккал
Калорийность
1 г
Белки
81 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Стейки из капусты на сковороде"
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту очистите от верхних плохих листьев. Нарежьте на несколько частей толщиной примерно 1,5 см., чтобы получились плоские стейки с кочерыжкой.
Отварите каждый стейк в кипящей подсоленной воде около 4-5 минут.
Затем достаньте и обсушите. Смажьте капусту с двух сторон растительным маслом, приправьте специями, солью и перцем.
Растопите сливочное масло в сковороде вместе с растительным на среднем огне. Обжарьте капустные стейки с двух сторон до красивого румяного цвета.
Стейки из капусты на сковороде готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Стейки из капусты на сковороде
5.0
79
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
05.12.2024 15:59
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов