Подготовьте все ингредиенты.
Разрежьте кочан капусты на 5-6 частей. Кочерыжку не удаляйте.
Выжмите из половины лимона сок.
Смешайте лимонный сок с оливковым маслом, черным молотым перцем, гранулированным чесноком и солью.
Смажьте получившимся маринадом капусту.
Обжарьте капусту на гриле 5-7 минут с каждой стороны.
Капуста на гриле готова, приятного аппетита!