Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жареная индейка со свеклой

Жареная индейка со свеклой

AlenaPrika

13.11.2024
Время приготовления: 20 мин

Быстро, просто и вкусно можно подать жареную индейку со свеклой. Вам обязательно понравится такой красочный гарнир, ведь он не только вкусный, но и полезный. Особенно вкусно со сметаной или чесноком!

Описание приготовления:

Быстро и просто можно приготовить филе индейки в хрустящей панировке с гарниром из жареной свеклы. От такого блюда невозможно отказаться! Предлагаю подать его со сметаной или классическим густым йогуртом, чесночным соусом или рассольным сыром. В любом случае будет очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Свекла

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Индейка 350 грамм (филе)
Свекла 1 штука
Соль 2 щепотки
Масло растительное 40 мл
Лук репчатый 1/2 штуки
Перец черный молотый 2 щепотки
Панировoчные сухари 3 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

119 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареная индейка со свеклой"

Подготовьте указанные продукты. Филе индейки зачистите от пленок и жил, промойте. Очистите свеклу и лук, промойте в воде.

Нарежьте филе индейки на порционные части и посолите их, поперчите. По желанию — можно немного отбить кулинарным молоточком, если толщина мяса превышает 1 см.

Обпанируйте филе со всех сторон в панировочных сухарях или кукурузной, пшеничной муке.

Прогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем филе индейки по 5-6 минут с каждой стороны до румяности.

Нарежьте свеклу кубиками. Снимите обжаренное филе индейки на тарелку и на том же жиру в сковороде обжарьте 3-4 минуты свекольную нарезку.

В это время очистите и промойте лук, половину луковицы нарежьте полукольцами. Добавьте к свекле и обжарьте на умеренном нагреве еще 3-4 минуты.

Выложите жареную свеклу на тарелку, а на нее — филе индейки в золотистой панировке. Подайте блюдо к столу горячим. Особенно оно вкусно со сметаной, чесночным майонезом, сыром фета и т.д. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Жареная индейка со свеклой