Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шаурма / Израильская шаурма

Израильская шаурма

13.05.2016
Время приготовления: 1 ч.

Товарищ поделился со мной рецептом настоящей израильской шаурмы. Уж поверьте: приготовив такую шаурму самостоятельно, вы никогда больше не захотите покупать ее у других продавцов. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Приготовим израильскую шаурму в домашних условиях. Начинка для шаурмы состоит из нескольких видов птицы, обжаренной с луком, чесноком и специями. Вместо традиционного лаваша используется пита, смазанная хумусом. Блюдо подается к столу в горячем виде. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Шаурма

География кухни: Еврейская

Состав / Ингредиенты:

Индейка 100 грамм (филе)
Куриные сердечки 200 грамм
Куриная печень 200 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Пита 2-3 штук (лепешки)
Масло растительное По вкусу
Огурцы соленые По вкусу
Соль и перец По вкусу
Хумус 3 ст. ложки
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

129 ккал

Калорийность

12 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Израильская шаурма"

Разогрейте в сковороде масло, обжарьте на нем измельченный лук и чеснок. Готовим 2-3 минуты.

Нарезаем кусочками филе индейки. Добавляем его к луку и чесноку. Жарим 5 минут, помешивая. Затем добавляем сердечки, готовим еще 5 минут.

Добавьте любимые специи. Перемешайте, жарьте еще 3-4 минуты.

Питу разогреваем в микроволновке, аккуратно срезаем у неё верхушечку, должен получиться карманчик. Внутри смазываем его хумусом. Добавляем соленые огурчики, а также приготовленное мясо с луком и чесноком. Кроме того, не помешает и свежая зелень! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Израильская шаурма