Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Итальянский томатный соус

Итальянский томатный соус



Приготовил :  
22.01.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Итальянский томатный соус делается из лука, помидор и томатной пасты. Такие распространённые в Италии специи, как базилик и кардамон, тоже приветствуются. Дерзайте.

Описание приготовления:

Готовить итальянский томатный соус не сложно. Красное вино придаёт ему необычный вкус и очень аппетитный запах. Вы можете подавать итальянский томатный соус с пастой, к мясу или рыбе. В общем, ограничений особых нет. Рецепт итальянского томатного соуса я привезла из Рима. Приобрела там кулинарную книгу, такую толстую, что до сих пор не приготовила всего, что там есть. А лучшими рецептами делюсь с вами. Думаю, итальянский томатный соус заинтересует всех!


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Соусы / Томатная паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Репчатый лук  — 3 Штуки
  • Помидоры  — 800-1000 Грамм
  • Красное вино  — 100 Миллилитров
  • Томатная паста  — 1 Литр
  • Сушёный базилик  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Итальянский томатный соус"

Итальянский томатный соус - фото шаг 1
Приготовьте глубокую кастрюлю. Обжарьте в ней рубленный репчатый лук.
Итальянский томатный соус - фото шаг 2
Добавьте помидор, порезанных на четверти или половины. Томатную пасту и красное вино.
Итальянский томатный соус - фото шаг 3
Заправьте вашими любимыми специями. Я предпочитаю базилик. Солить не советую, помидоры и томатная паста придают достаточно солоноватый вкус.
Итальянский томатный соус - фото шаг 4
Поварите соус около двадцати минут. Ваш итальянский томатный соус готов!

Оценить рецепт Итальянский томатный соус:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
цезарь классический рецепт

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
как приготовить куриные ножки в мультиварке