Мясо по-итальянски в томатном соусе
Итальянский томатный соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итальянский томатный соус делается из лука, помидор и томатной пасты. Такие распространённые в Италии специи, как базилик и кардамон, тоже приветствуются. Дерзайте.
Описание приготовления:
Готовить итальянский томатный соус не сложно. Красное вино придаёт ему необычный вкус и очень аппетитный запах. Вы можете подавать итальянский томатный соус с пастой, к мясу или рыбе. В общем, ограничений особых нет. Рецепт итальянского томатного соуса я привезла из Рима. Приобрела там кулинарную книгу, такую толстую, что до сих пор не приготовила всего, что там есть. А лучшими рецептами делюсь с вами. Думаю, итальянский томатный соус заинтересует всех!Состав / Ингредиенты:
- Репчатый лук 3 штуки
- Помидоры 800-1000 грамм
- Красное вино 100 мл
- Томатная паста 1 литр
- Сушеный базилик По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
31 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Итальянский томатный соус"
Приготовьте глубокую кастрюлю. Обжарьте в ней рубленный репчатый лук.
Добавьте помидор, порезанных на четверти или половины. Томатную пасту и красное вино.
Заправьте вашими любимыми специями. Я предпочитаю базилик. Солить не советую, помидоры и томатная паста придают достаточно солоноватый вкус.
Поварите соус около двадцати минут. Ваш итальянский томатный соус готов!
Оценить рецепт Итальянский томатный соус
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Томатная паста - лучшие 10 рецептов
- Кабачковая икра с томатной пастой
- Заправка для борща на зиму с томатной пастой
- Паста с фаршем и томатной пастой
- Кетчуп из томатной пасты
- Помидоры в томатной пасте на зиму
- Итальянский томатный соус
- Рыбный суп с томатной пастой
- Солянка грибная на зиму с томатной пастой
- Домашний кетчуп из томатной пасты
- Сливочно-томатный соус
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов