Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Испанский яблочный пирог

Испанский яблочный пирог

20.12.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Думаю, нет такого народа, у которого бы не было собственного рецепта яблочного пирога. Рецепт испанского яблочного пирога совершенно особенный и мало похож на привычную шарлотку. Попробуем?

Описание приготовления:

Хотите разнообразить "копилку" рецептов яблочных пирогов? Тогда обязательно приготовьте испанский яблочный пирог, это необычно и вкусно. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Испанская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 4 штуки
Мука 180 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Яйца 2 штуки
Соль 1 щепотка
Коричневый сахар 100 грамм
Молоко 175 мл
Абрикосовый джем 2-3 ст. ложек
Сливочное масло 20 грамм (для смазывания формы перед выпечкой)

Количество порций 6

Калорийность

146 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Испанский яблочный пирог"

Подготовьте ингредиенты.

Добавьте в муку разрыхлитель и щепотку соли.

Очистите 2 яблока от сердцевинки и от кожуры.

Нарежьте яблоки на небольшие кусочки.

В емкость для взбивания вбейте яйца, всыпьте коричневый сахар.

Добавьте мучную смесь и порезанные яблоки.

Пробейте погружным блендером в пюре.

Влейте молоко.

Подготовьте форму для выпечки, застелите дно пергаментом, смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой, излишки муки стряхните.

Вылейте тесто, оно будет достаточно жидким, так и должно быть. Сверху, внахлест, выложите порезанные дольками оставшиеся два яблока. Поставьте выпекать в разогретую до 180 духовку на 50-60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.