Очистите морковь и лук, нарежьте овощи небольшими кусочками, как вам больше нравится. Также нарежьте пластинами чеснок.
Филе индейки нарежьте небольшими кусочками.
Кабачки и картофель вымойте, просушите, нарежьте брусочками.
Сложите все овощи, добавьте лавровый лист, перец горошком, специи по вкусу, влейте воду и поставьте на огонь.
Тушите картофель 30 минут под крышкой. Готовое блюдо попробуйте и отрегулируйте вкус, после подавайте к столу.