Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Индейка по-французски

Индейка по-французски



Обновлен :  
18.10.2019
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Индейка по-французски - это очень вкусное, сытное и питательное блюдо. Подавать к столу такую индейку можно на праздничный стол. Индейка по-французски получается сочной и аппетитной, очень ароматной.

Описание приготовления:

Такую индейку мы приготовим сразу с картофелем и грибами, луком, помидорами и сыром - получится полноценное блюдо. Такой вариант подойдет для всех членов семьи. Непременно приготовьте индейку, думаю, вы останетесь довольны результатом и еще не один раз приготовите блюдо для себя и родных.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Индейка  — 300 Грамм (филе)
  • Картофель  — 2-3 Штук (филе)
  • Лук  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Сметана  — 150 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Сыр твердый  — 80 Грамм
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Индейка по-французски"

Индейка по-французски - фото шаг 1
Подготовьте все продукты по списку. Прогрейте духовку и установите температуру 180 градусов.
Индейка по-французски - фото шаг 2
Филе индейки нарежьте полосками, прикройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком. Форму для духовки смажьте маслом, выложите индейку, посолите и приправьте перцем.
Индейка по-французски - фото шаг 3
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Выложите лук поверх индейки.
Индейка по-французски - фото шаг 4
Смажьте слой лука сметаной.
Индейка по-французски - фото шаг 5
Картофель очистите и вымойте, нарежьте тонкими пластинами. Выложите половину картофеля на лук.
Индейка по-французски - фото шаг 6
Смажьте картофель сметаной.
Индейка по-французски - фото шаг 7
Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте пластинами и разложите на картофель.
Индейка по-французски - фото шаг 8
Поверх уложите остатки картофеля.
Индейка по-французски - фото шаг 9
Помидоры сполосните и нарежьте пластинами, уложите поверх картофеля.
Индейка по-французски - фото шаг 10
Запечатайте форму фольгой, готовьте 35 минут. После фольгу уберите, посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте еще 10 минут.
Индейка по-французски - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка по-французски:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 29
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Индейка по-французски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Магистр СЖБ 23.11.2016 02:08 «Ответить

Именно сулугуни? Где же взять сулугуни, сделанный правильно (из натурального коровьего молока или, лучше, смеси коровьего и буйволиного? Сделанный не более недели назад. Позже его даже по ТУ не допускается продавать. Хотя продают. А не заменить ли сулугуни обычным копченым плавленым сыром, а? И, кстати, мне кажется, что розмарин и тимьян не должны соединяться "или". Разные они, нет?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Джулия Ветрина АВТОР 23.11.2016 18:03 «Ответить

Попробуйте и просто с копчёным сыром. Эксперименты не возбраняются! Розмарин или тимьян дают немного запаха и минимальный привкус, так что и без них можно готовить.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Магистр СЖБ 23.11.2016 21:11 «Ответить

Это тимьян-то "минимальный запах? Розмарин? Ладно. Прощевайте.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
выпечка из творога

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
свекольник