Главная / Каталог рецептов / Закуски / Индейка по-французски в духовке

Индейка по-французски в духовке

Отзывы (3)

Приготовил : Марина Софьянчук

25.01.2016
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Индейка по-французски получается даже вкуснее, чем курица, ведь филе индейки немного жирнее и имеет более выраженный вкус. Поэтому для этого блюда индейка подходит просто идеально. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Индейка по-французски в духовке готовится точно так же, как и курица или свинина, вот только блюдо получается намного более нежным и мягким, а все благодаря особому диетическому мясу этой птицы. Предлагаю классический рецепт, как приготовить индейку по-французски в духовке. По желанию можно также добавить помидоры, грибы и другие продукты, чтобы разнообразить вкус блюда и сделать его более насыщенным.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / Рождество / 8 марта

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Грудка индейки 350 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Майонез 50 Грамм
Соль 2-3 Щепоток
Лук репчатый 1-2 Штук
Перец 1 Щепотка

Количество порций 3

Калорийность

155 ккал

Калорийность

19 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка по-французски в духовке"

Индейка по-французски в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе индейки я заранее порезала на пластины толшиной около 4-5 мм. Отбивать эти пластины не нужно, поскольку мясо и так очень нежное.

Индейка по-французски в духовке - фото шаг 2

Посолите и поперчите каждый кусок грудинки с обеих сторон и оставьте минут на 5.

Индейка по-французски в духовке - фото шаг 3

Выложите пластики филе индейки в форму для запекания в один слой. Я обычно использую стеклянную форму, она наиболее удобна.

Индейка по-французски в духовке - фото шаг 4

Каждый кусок смажьте майонезом. Майонеза не жалейте, тогда блюдо получится очень сочным.

Индейка по-французски в духовке - фото шаг 5

Лук порубите полукольцами и равномерно разложите на кусочки грудинки.

Индейка по-французски в духовке - фото шаг 6

Натрите твердый сыр на крупной терке и обильно посыпьте им блюдо. Сыр советую выбирать такой, который хорошо плавится, чтобы на поверхности мяса образовалась красивая равномерная сырная корочка. Запекайте индейку по-французски в духовке на протяжении 20 минут.