Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Индейка с сыром в духовке

Индейка с сыром в духовке

Приготовил : Марина Золотцева

07.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На горячее прекрасно подойдет этот вариант, как приготовить индейку с сыром в духовке. Нежнейшее филе с мягкой начинкой в пикантном соусе - это обязательно стоит попробовать!

Описание приготовления:

Это удивительно оригинальный рецепт индейки с сыром в духовке, который подойдет для праздничного стола, а также для обеда или ужина. При желании в соус можно добавить немного обжаренных грибов, а также — картофель или другие овощи в качестве гарнира. Таким образом может получиться полноценное блюдо для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 400-500 Грамм
Сыр 200 Грамм
Свежий базилик По вкусу
Сливки 200 Миллилитров
Острый томатный соус По вкусу
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Оливковое масло 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

233 ккал

Калорийность

15 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка с сыром в духовке"

1. Филе индейки вымыть и обсушить немного бумажным полотенцем. Подсолить по вкусу и смазать острым томатным соусом. Также можно использовать и любой другой сливочный или томатный соус по вкусу. Выложить сверху кусочек сыра (в данном рецепту приготовления используется моцарелла, однако это может быть и другой сыр). Дополнить листиками базилика и аккуратно свернуть рулетиком.

2. На сковороду налить немного оливкового масла и отправить туда индейку. На среднем огне обжарить с двух сторон до появления корочки. Этот простой рецепт индейки с сыром в духовке можно дополнить также грибами, которые нужно обжарить на сковороде вместе с филе.

3. Индейку переложить в форму для запекания, а на сковороду вылить сливки и немного томатного соуса. Сыр нарезать кубиками и также отправить на сковороду. Добавить щепотку соли, перца и базилик по вкусу. Проварить немного соус.

4. Залить соус в форму и отправить в разогретую духовку. Запекается индейка с сыром в духовке в домашних условиях от 30 до 50 минут (в зависимости от толщины филе).

5. Готовое блюдо нужно немного остудить, а затем подавать к столу. Соусом можно полить не только индейку, но и любой гарнир по вкусу. Это удивительное блюдо, достойное внимания.

Оценить рецепт Индейка с сыром в духовке