мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Имбирные пряники с глазурью

Имбирные пряники с глазурью



Приготовил:  
29.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Имбирные пряники с глазурью можно испечь к праздникам. Во многих странах они стали традиционным угощением на Новый год и Рождество. Готовят их в виде звездочек, покрывая белой глазурью.

Описание приготовления:

Пряники, приготовленные по этому рецепту, получаются очень ароматными, так как в состав тесто входит много специй. Чтобы глазурь на них застыла быстрее, вы можете поместить изделия в холодильник. Чтобы узнать, как приготовить имбирные пряники с глазурью, читайте этот рецепт.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Пряники / Сладкое
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта  — 450 Грамм
  • Масло сливочное  — 125 Грамм
  • Сахар — 125 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Мед — 125 Грамм
  • Имбирь — 1 Чайная ложка
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Орех мускатный — 1/2 Чайных ложки
  • Гвоздика — 1/3 Чайных ложки
  • Разрыхлитель теста — 1,5 Чайных ложки
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 20

Как приготовить "Имбирные пряники с глазурью"

Имбирные пряники с глазурью - фото шаг 1
В большую миску просейте муку высшего сорта несколько раз. Добавьте к ней сахар, имбирь, мускатный орех, корицу, гвоздику, разрыхлитель, соль, соду и тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
Имбирные пряники с глазурью - фото шаг 2
Охлажденное сливочное масло порубите ножом на небольшие кубики. Добавьте его к мучной смеси в миску и превратите все в крошку руками.
Имбирные пряники с глазурью - фото шаг 3
Добавьте в миску жидкий мед, вбейте сырое куриное яйцо и влейте столовую ложку холодной питьевой воды.
Имбирные пряники с глазурью - фото шаг 4
Замесите гладкое эластичное тесто, оберните его пищевой пленкой и дайте тесту отдохнуть в течение получаса.
Имбирные пряники с глазурью - фото шаг 5
Затем освободите тесто от пленки, раскатайте его в пласт толщиной четыре-пять миллиметров, присыпав рабочую поверхность мукой. При помощи формочек вырезайте из теста звездочки.
Имбирные пряники с глазурью - фото шаг 6
Застелите противень пергаментом для запекания, выложите на него звездочки. Разогрейте духовку до ста семидесяти градусов и выпекайте пряники двенадцать минут. Затем остывшие звездочки покройте глазурью из взбитого белка с сахаром.

Оценить рецепт Имбирные пряники с глазурью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
как приготовить баранину в духовке

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
салаты мясные