Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Печенье / Имбирное печенье

Имбирное печенье

Приготовил : Koch

03.01.2011
Время приготовления: 3 ч. 30 мин

Рецепт приготовления праздничного имбирного печенья с корицей, гвоздикой и мускатным орехом.

Описание приготовления:

В небольшой миске взбить вместе муку, специи, разрыхлитель и соль, отложить в сторону. Электрическим миксером взбить масло и коричневый сахар до получения однородной массы. Добавить патоку и яйцо. Уменьшить скорость миксера до низкой, добавить сухие ингредиенты, перемешать. Выложить тесто на посыпанную мукой полиэтиленовую пленку. Раскатать в квадрат 20Х20 см. обернуть пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Разогреть духовку до 175 градусов. Разделить тесто пополам. Выложить тесто на посыпанном мукой пергаменте, раскатать до толщины 3 мм. Заморозить около 20 минут.

Убрать пергамент. Вырезать из теста печенье любой формы и выложить на листы для выпечки. Украсить кондитерским сахаром по желанию. Выпекать до готовности, как только края начнут темнеть, от 10 до 18 минут, в зависимости от размера. Дать полностью остыть на листах и подавать.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье

География кухни: Английская

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 Стакана
Молотый имбирь 2 Чайных ложки
Молотая корица 1 Чайная ложка
Молотый мускатный орех 1/2 Чайных ложки
Молотая гвоздика 1/4 Чайных ложки
Разрыхлитель 1/4 Чайных ложки
Соль 1/4 Чайных ложки
Яйцо 1 Штука

Количество порций 36

Оценить рецепт Имбирное печенье

4.3, всего 7

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Имбирное печенье"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Фокачча с луком на дрожжевом тесте
Песочное тесто на скорую руку
Волованы с курицей
Тортик "Mинутка"
Курица в вафельной панировке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: