Сезонные рецепты:
Шоколадное имбирное печенье
Имбирное печенье с клюквой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, корицей, имбирем, гвоздикой, цедрой лимона, сушеной клюквой и сахарной глазурью.
Описание приготовления:
Это невероятно ароматное пряное печенье непременно понравится вам.Состав / Ингредиенты:
- Коричневый сахар 1/3 стакана
- Молотый имбирь 2 ч. ложки
- Молотая корица 1 1/2 ч. ложки
- Молотая гвоздика 1/8 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Лимон 1 штука
- Клюква 1/3 стакана (сушеной )
- Пахта 1/2 стакана (сушеной )
- Патока 2 1/2 ч. ложки
- Экстракт ванили 1 ч. ложка
- Кленовый сироп 1 1/2 ч. ложки
- Патока 1/2 ч. ложки
- Молоко 1-2 ч. ложек
Количество порций
8
Как приготовить "Имбирное печенье с клюквой"
1. Разогреть духовку на 200 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой и отложить в сторону. Нарезать сливочное масло на куски. В большой миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, имбирь, корицу, гвоздику, соль, разрыхлитель и соду.
2. Добавить кусочки сливочного масла и перемешать вилкой, пока тесто не станет рассыпчатым. Добавить клюкву и лимонную цедру, перемешать. В отдельной миске объединить пахту, патоку и ванильный экстракт.
3. В мучную смесь постепенно добавить сливочную смесь, взбивая миксером на низкой скорости.
Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Замесить тесто осторожно примерно четыре или пять раз, сформировать в большой шар. Придать тесту форму круга около 17 см в диаметре и 3,5 см толщиной.
4. Нарезать круг на треугольнички, выложить печенье на противень. Поместить противень в другой противень, чтобы предохранить печенье от пригорания дна. Выпекать в течение 20 минут, до золотисто-коричневого цвета. Дать печенью остыть на стойке.
5. Чтобы приготовить глазурь, объединить все ингредиенты в миске. Добавить больше сахара или молока, для достижения нужной консистенции. Используя ложку, полить охлажденное печенье глазурью и дать ей высохнуть.
Оценить рецепт Имбирное печенье с клюквой
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов