В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Новогоднее имбирное печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В нашей семье уже много лет есть традиция - новогоднюю елку обязательно украшаем имбирным печеньем. Новогоднее имбирное печенье - это красивый и вкусный атрибут новогодних праздников.
Описание приготовления:
Ничто так удачно не создает новогоднее настроение и ощущение праздника, как домашняя выпечка - в частности, новогоднее имбирное печенье. Фигуристые имбирные печенья прекрасно украшают собой новогоднюю елку, дети с большим удовольствием эту елку потом обчищают - печенье-то вкусное :) Выглядит все это очень красиво, празднично и тепло. Так что на ближайшие новогодние праздники рекомендую испечь имбирное печенье - благо что его себестоимость очень невысокая (я считала: на 40 печений уходит продуктов примерно на 150 рублей), да и приготовление весьма простое.Удачи в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 грамм
- Сахар 200 грамм
- Мед 20 грамм
- Мука 400 грамм
- Карамельные конфеты 200 грамм
- Ликёр "Амаретто" 40 мл
- Грецкий орех 30 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Имбирь молотый 5 ч. ложек
- Яйца 4 штуки
Количество порций
40
Как приготовить "Новогоднее имбирное печенье"
Смешиваем в одной миске муку, тертый имбирь, молотые грецкие орехи, растопленное сливочное масло, мед, сахар и ликер.
Добавляем яйца и месим пластичное тесто, из которого позже будем вырезать наше печенье.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем из него фигурки.
Складываем карамельки в целлофановый пакет, плотно заворачиваем.
При помощи скалки необходимо раскрошить карамельки - не в мелкую крошку, конечно, но достаточно мелко.
Вырезанные фигурки выкладываем на пекарскую бумагу и отправляем в духовку. Запекаем 10-15 минут при 180 градусах.
Если хотите сделать печенье с карамелью, то предварительно сделайте маленькие ямочки в фигурках и вставьте в них кусочки карамели. Выпекайте, опять же, те же 10-15 минут при той же температуре.
Получается нечто подобное.
Уже готовое печенье можно украсить смесью крепко взбитого белка с сахарной пудрой.
Вот так выглядит готовое печенье.
Остается только продеть в предварительно сделанные дырочки какие-нибудь ниточки или ленточки, и повесить печенье на елку. Готово! :)
Оценить рецепт Новогоднее имбирное печенье
4.8
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
15.03.2017 17:16 
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов