В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Икра из патиссонов на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот простой рецепт икры из патиссонов на зиму понравится всем любителям овощных закусок! Ее можно кушать сразу, а можно закатать на зиму в стерильные банки - хранится она долго! Попробуйте, вкусно!
Описание приготовления:
Хочу вам рассказать, как сделать икру из патиссонов на зиму. Отменная закуска получается, хорошо сочетается с любым гарниром, а также с мясными блюдами. Можно подавать свежей, а можно закрыть в банки и наслаждаться икрой зимой!Состав / Ингредиенты:
- Лук 250 грамм
- Морковь 300 грамм
- Помидоры 400 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Патиссоны 1.5 кг
- Масло растительное 30 мл
- Специи 1 по вкусу
Количество порций
6
Калорийность
59 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Икра из патиссонов на зиму"
1. На растительном масле сначала обжарим лук, чеснок и морковь, затем добавим патиссоны кубиками. Когда зарумянятся, - добавим помидоры и немного воды.
2. Готовим до мягкости овощей, затем добавим специи, соль и сахар по вкусу. Перемешаем тщательно.
3. Далее перетираем смесь в пюре погружным блендером. Еще раз доводим до кипения, остужаем и раскладываем в стерильные банки. Закрываем на зиму.
4. А можно подавать и сразу же, с хлебушком! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Икра из патиссонов на зиму
4.3
62
Похожие рецепты:
Икра из патиссонов и кабачков на зиму
Консервация патиссонов на зиму
Фаршированные патиссоны на зиму
Консервированные патиссоны без уксуса
Икра из цукини на зиму
Варенье из патиссонов
Икра овощная на зиму
Кабачковая икра на зиму
Патиссоны, консервированные с огурцами
Икра из овощей
Патиссоны с помидорами и огурцами на зиму
Кабачковая икра с болгарским перцем на зиму
Комментарии :
Алиса Горохова 
21.08.2016 16:51
А такая закуска будет храниться, ведь в нее же совсем не добавляется уксус?
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ