Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из патиссонов

Варенье из патиссонов

11.08.2020
Время приготовления: 6 ч.

Готовим варенье из патиссонов. Оно получается сладким, фактурным, с приятной лимонной кислинкой. Сладкие патиссоны чем-то напоминают ананас. Очень вкусное варенье к чаю, рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из патиссонов. Лучше использовать молодые патиссоны с тонкой кожицей, старые обязательно очищайте и удаляйте семена.

Основной ингредиент: Овощи / Патиссоны

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 штука
Патиссоны 500 грамм
Сахар 500 грамм
Ванильный экстракт 1 ч. ложка (опционально)
Вода 100 мл

Количество порций 10

Калорийность

176 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из патиссонов"

Подготовьте все ингредиенты.

Патиссоны помойте, очистите кожуру, если она слишком жесткая. Нарежьте на мелкие кубики.

Лимон помойте, удалите косточки. Затем прокрутите на мясорубке с кожурой.

В кастрюлю с толстым дном налейте воду, добавьте ванильный экстракт и насыпьте сахар. Доведите до кипения и подождите, пока сахар полностью растворится. Варите сахарный сироп 3 минуты.