Варенье из патиссонов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим варенье из патиссонов. Оно получается сладким, фактурным, с приятной лимонной кислинкой. Сладкие патиссоны чем-то напоминают ананас. Очень вкусное варенье к чаю, рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из патиссонов. Лучше использовать молодые патиссоны с тонкой кожицей, старые обязательно очищайте и удаляйте семена.Состав / Ингредиенты:
- Патиссоны 500 Грамм
- Сахар 500 Грамм
- Вода 100 Миллилитров
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка (опционально)
- Лимон 1 Штука
Количество порций
10
Калорийность
176 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из патиссонов"
Подготовьте все ингредиенты.
Патиссоны помойте, очистите кожуру, если она слишком жесткая. Нарежьте на мелкие кубики.
Лимон помойте, удалите косточки. Затем прокрутите на мясорубке с кожурой.
В кастрюлю с толстым дном налейте воду, добавьте ванильный экстракт и насыпьте сахар. Доведите до кипения и подождите, пока сахар полностью растворится. Варите сахарный сироп 3 минуты.
Добавьте в кастрюлю патиссоны, перемешайте. Доведите смесь до кипения.
Добавьте лимон и хорошо перемешайте. Закройте крышкой кастрюлю и дайте настояться 4 часа.
Снова доведите патиссоны до кипения, варите 50 минут на медленном огне.
Снимите с плиты, полностью остудите. Измельчите блендером, но постарайтесь сохранить фактуру, не измельчая варенье в однородное пюре.
Разложите варенье по заранее стерилизованным банкам. Закрутите крышкой.
Варенье из патиссонов готово, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Варенье из патиссонов
4.3
20
Рекомендуем рецепты:
Салат из спаржевой фасоли
Салат из свеклы с черносливом и сыром
Еда на природе или для пикника
Тыквенный веганский пирог
Курица с грибами запеченная под картофельной шубой
Салат из спаржевой фасоли
Салат из свеклы с черносливом и сыром
Еда на природе или для пикника
Тыквенный веганский пирог
Курица с грибами запеченная под картофельной шубой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов