Икра из баклажанов и перца
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Традиционное блюдо русской кухни, которое делают очень многие хозяйки. Мой рецепт икры из баклажанов и перца проверен временем, так что смело готовьте ;)
Описание приготовления:
Если у вас на даче поспели свеженькие баклажаны и перчики, и вы не знаете что с ними делать - этот рецепт икры из баклажанов и перцев как раз для вас. Технология приготовления очень простая, однако икра получается фантастически вкусная и сочная. Ничего лишнего в рецепте нет, только нужные ингредиенты. Удачи в приготовлении, надеюсь рецепт вам поможет!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 Штуки
- Лук 1/2 Штуки
- Помидоры 2 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Зелень свежая По вкусу
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Уксус 1 Ст. ложка
- Перцы красные 2 Штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Икра из баклажанов и перца"
Баклажаны и перцы выкладываем на фольгу и запекаем в духовке 40 минут при 180 градусах.
Помидоры окатываем кипятком и очищаем от кожуры.
При помощи мясорубки или кухонного комбайна измельчаем баклажаны (без кожуры), перцы, помидоры, лук, чеснок, зелень, соль, перец, уксус и оливковое масло. Все, икра готова! :)
Оценить рецепт Икра из баклажанов и перца
3.6
5
Рекомендуем рецепты:
Корейка свиная
Кабачки с облепихой на зиму
Плов с сельдереем
Капуста хрустящая на зиму
Тушеная капуста со сметаной и рисом
Корейка свиная
Кабачки с облепихой на зиму
Плов с сельдереем
Капуста хрустящая на зиму
Тушеная капуста со сметаной и рисом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
13.10.2024 08:19
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов