В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Баклажанная икра
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажанная икра - наш деликатес! Вкуснейшая, яркая по вкусу, ароматная икра из баклажан. Обязательно попробуйте! Ее можно кушать ложкой или намазывать на хлеб. Вкуснятина!
Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Помидоры 3 штуки
- Перец сладкий 2 штуки
- Зелень, соль, острый перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
27 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажанная икра "
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Баклажан очищаем и нарезаем средним кубиком. Солим и оставляем на 10-15 минут.
Нарезаем сладкий перец.
На средней терке натираем морковь.
В сковороду с небольшим количеством масла выкладываем баклажаны, морковь и перец. Под закрытой крышкой тушим 10-15 минут, помешивая.
С помидор снимаем кожицу, измельчаем и добавляем в сковороду. Тушим икру до испарения жидкости уже без крышки. По вкусу добавляем соль и, по желанию, острый перец.
Икра готова. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Баклажанная икра
3.9
7
Похожие рецепты:
Рецепт баклажановой икры
Рецепт икры из баклажанов
Баклажанная икра жареная
Икра из баклажанов на зиму
Икра из баклажанов кусочками
Самая вкусная баклажанная икра "Сырая"
Икра баклажанная на зиму
Икра из запеченных баклажанов и перца
Икра из баклажанов
Икра из синеньких
Икра из баклажанов с майонезом на зиму
Икра заморская баклажанная
Комментарии :
17.02.2020 03:05 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ