Грибная икра из свежих грибов
Грибная икра
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Грибная икра, которую можно приготовить всего за час из самых обыкновенных продуктов и в любое время года. В грибной сезон – из опят, а зимой – из вешенок или шампиньонов.
Описание приготовления:
Очень вкусно в качестве перекуса со свежим черным хлебом или с тонким лавашом. Отличное дополнение к картофельному супу. Вам интересно? Тогда рассказываю, как приготовить грибную икру.Состав / Ингредиенты:
- Грибы (опята или вешенки) 300 грамм
- Лук репчатый 1-2 штук
- Чеснок 4 зубчика
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Грибная икра"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Грибы помойте и варите 15-20 минут после закипания в подсоленной по вкусу воде.
Остудите грибы до тёплого состояния и пробейте блендером.
Лук обжарьте в растительном масле до прозрачности и добавьте в грибы. Также добавьте измельченный чеснок.
Всё тщательно перемешайте. Поперчите и посолите по вкусу. Икра готова! Остывшую икру храните в холодильнике под крышкой 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибная икра
5.0
38
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
25.09.2025 13:30 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов