Грибная икра
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Грибная икра, которую можно приготовить всего за час из самых обыкновенных продуктов и в любое время года. В грибной сезон – из опят, а зимой – из вешенок или шампиньонов.
Описание приготовления:
Очень вкусно в качестве перекуса со свежим черным хлебом или с тонким лавашом. Отличное дополнение к картофельному супу. Вам интересно? Тогда рассказываю, как приготовить грибную икру.Состав / Ингредиенты:
- Грибы (опята или вешенки) 300 Грамм
- Лук репчатый 1-2 Штук
- Чеснок 4 Зубчика
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль - По вкусу
- Перец черный - По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Грибная икра"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Грибы помойте и варите 15-20 минут после закипания в подсоленной по вкусу воде.
Остудите грибы до тёплого состояния и пробейте блендером.
Лук обжарьте в растительном масле до прозрачности и добавьте в грибы. Также добавьте измельченный чеснок.
Всё тщательно перемешайте. Поперчите и посолите по вкусу. Икра готова! Остывшую икру храните в холодильнике под крышкой 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибная икра
4.6
34
Рекомендуем рецепты:
Маринованные шампиньоны за 5 минут
Свинина с грибами в сметане
Гороховый суп с томатной пастой
Суп из подосиновиков
Белые грибы жареные
Маринованные шампиньоны за 5 минут
Свинина с грибами в сметане
Гороховый суп с томатной пастой
Суп из подосиновиков
Белые грибы жареные
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
30.08.2010 12:33
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов