Хычин с домашним сыром
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хычин — это лепёшка из тонкого теста с картофелем и рассольным сыром. Готовят такую вкуснятину в основном карачаевцы и балкарцы. Очень простая и бюджетная выпечка, которая "не ударит по карману".
Описание приготовления:
Ну вот, теперь и вы знаете, как приготовить хычин с домашним сыром. Данное блюдо считалось едой для бедных, и в этом нет ничего удивительного. Взгляните на ингредиенты, используются только самые доступные и простые продукты. Зато получается настолько вкусно, что оторваться от поедания просто невозможно!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 7 Штук
- Мука 500 Грамм
- Масло сливочное По вкусу
- Сыр адыгейский 400 Грамм
- Сахар 1 Чайная ложка
- Вода тёплая 200 Миллилитров
Количество порций
10
Калорийность
164 ккал
Калорийность
8 г
Белки
4 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Хычин с домашним сыром"
Приготовим тесто. В подсоленную теплую воду добавьте муку и сахар. Замесите тесто, чтобы оно не липло к рукам. Затем накройте полотенцем и дайте ему подойти.
Отваренный картофель остудите, соедините с адыгейским сыром и перекрутите через мясорубку. Полученную массу разделите на небольшие шарики.
Тесто разделяем на кусочки и раскатываем в небольшие лепешки. Внутрь каждой лепешки кладем начинку. Края теста поднимаем и защипываем сверху.
Каждый хычин раскатываем в лепешку и обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон. Затем выкладываем и кладем хычин на тарелку, смазывая сливочным маслом. Таким же образом готовим остальные хычины, складываем их стопочкой, как блины.
Оценить рецепт Хычин с домашним сыром
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Хычин с домашним сыром](https://i.ytimg.com/vi/sWgrJHaY7Ug/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Постные деруны
Домашний сыр в духовке
Острый соус чили
Блинчики "Креп Сюзетт"
Тыквенный суп
Постные деруны
Домашний сыр в духовке
Острый соус чили
Блинчики "Креп Сюзетт"
Тыквенный суп
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Хычины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ