Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хычины / Хычин из лаваша

Хычин из лаваша

Приготовил : AlenaPrika

17.05.2020
Время приготовления: 15 мин

Хычины — лепешки с различными начинками: картофелем, фаршем, сыром и зеленью. Однако не все любят возиться с тестом, поэтому проще всего сделать ленивые хычин из лаваша. Потребуется лишь 10 минут!

Описание приготовления:

Быстро, просто и недорого приготовить хычины из лаваша и накормить семью вкусным завтраком или подать их в качестве перекуса. Такую выпечку легко можно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу и в школу. Не забывайте и про горячие напитки.

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Лаваш

Блюдо: Выпечка / Хычины

География кухни: Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 30 грамм
Брынза 200 грамм (малосольная)
Лаваш 2 штуки (тонкий)
Укроп 0,25 пучка

Количество порций 1

Калорийность

357 ккал

Калорийность

13 г

Белки

33 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хычин из лаваша"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Малосольную брынзу натрите на терке. Если сыр слишком влажный и мягкий, то предварительно подморозьте его в морозильной камере примерно 15 минут.

Промойте зелень укропа, измельчите и добавьте к брынзе. Перемешайте начинку.

Листы лаваша разрежьте на три горизонтальные части примерно по 10-15 см. шириной.

На край полосы из лаваша выложите примерно 1 ст. л. начинки.

Заверните с одной стороны, образуя треугольник, распределите внутри начинку равномерно.

Затем сверните еще один или два раза, чтобы вся начинка оказалась внутри, а срезы не были открытыми. Обрежьте полосу лаваша и снова выложите начинку на нее, сформируйте и остальные заготовки.

Прогрейте сковороду без масла и выложите на нее заготовки срезами вниз. Обжаривайте 1-2 минуты до румяности. Следите за заготовками, так как лаваш очень быстро подгорает.