мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хворост



Приготовил:  
22.02.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хворост — это простое домашнее печенье, которое готовится на основе кефира, яиц и муки. Название не случайно, т. к. сладость имеет специфическую форму, напоминающую длинную хворостину. Попробуйте!

Описание приготовления:

Здесь я рассказал, как приготовить хворост в домашних условиях. Рекомендую попробовать это сделать самостоятельно, т. к. ничего сложного в этом действительно нет. Тесто готовится элементарно, да и обжаривается хворост на сковороде очень быстро. Удачи!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Хворост

Ингредиенты:

  • Мука — 3 Стакана
  • Кефир — 1,5 Стакана
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар ванильный — 10 Грамм
  • Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
  • Сода — 3 Грамма
  • Соль — 3 Грамма
  • Масло подсолнечное — 100 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Хворост"

Хворост - фото шаг 1
Перемешайте между собой кефир с яйцами, сахарным песком и ванильным сахаром. Добавьте масло, перемешайте еще раз.
Хворост - фото шаг 2
Отдельно смешиваем муку с содой и солью.
Хворост - фото шаг 3
Вливаем кефирную массу в муку, замешиваем тесто. Даем тесту отдохнуть 15 минут.
Хворост - фото шаг 4
Разделите тесто пополам. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт. Каждый пласт нарезаем на прямоугольники.
Хворост - фото шаг 5
В каждом прямоугольнике посредине делаем разрез ножом.
Хворост - фото шаг 6
Сворачиваем внутренние части спиралью.
Хворост - фото шаг 7
Так же поступаем с остальными прямоугольниками.
Хворост - фото шаг 8
Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем хворост с обеих сторон до золотистости.
Хворост - фото шаг 9
Перекладываем хворост на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Готовый хворост присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Хворост:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Хворост"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
пирожки с фаршем

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепты приготовления свинины