В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Хворост
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хворост — это простое домашнее печенье, которое готовится на основе кефира, яиц и муки. Название не случайно, т. к. сладость имеет специфическую форму, напоминающую длинную хворостину. Попробуйте!
Описание приготовления:
Здесь я рассказал, как приготовить хворост в домашних условиях. Рекомендую попробовать это сделать самостоятельно, т. к. ничего сложного в этом действительно нет. Тесто готовится элементарно, да и обжаривается хворост на сковороде очень быстро. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1,5 стакана
- Мука 3 стакана
- Яйцо 1 штука
- Ванильный сахар 10 грамм
- Соль 3 грамма
- Сахар 3 ст. ложки
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
- Масло подсолнечное 100 мл (для жарки)
- Сода 3 грамма
Количество порций
10
Как приготовить "Хворост"
Перемешайте между собой кефир с яйцами, сахарным песком и ванильным сахаром. Добавьте масло, перемешайте еще раз.
Отдельно смешиваем муку с содой и солью.
Вливаем кефирную массу в муку, замешиваем тесто. Даем тесту отдохнуть 15 минут.
Разделите тесто пополам. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт. Каждый пласт нарезаем на прямоугольники.
В каждом прямоугольнике посредине делаем разрез ножом.
Сворачиваем внутренние части спиралью.
Так же поступаем с остальными прямоугольниками.
Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем хворост с обеих сторон до золотистости.
Перекладываем хворост на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Готовый хворост присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хворост
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Хворост - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов