Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хворост / Хворост на сметане

Хворост на сметане

Отзывы (5)

Приготовил : Зоя Шунина

27.02.2019
Время приготовления: 30 мин

Наверное, нет ничего проще и быстрее, чем приготовить хворост. Эту выпечку едят, что называется "с пылу с жару" еще горячей. Пышный и нежный хворост с сахарной пудрой - отличная добавка к чаю и кофе.

Описание приготовления:

Есть много рецептов приготовления хвороста: на кефире, молоке, сыворотке. Мой хворост на сметане. Я сделала половину предложенной порции. Все очень просто, очень быстро и очень вкусно. Готовое блюдо посыпьте сахарной пудрой и подавайте с чаем, молоком, компотом.

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Хворост

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сметана 150 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Сахар 100 Грамм
Мука пшеничная 450 Грамм
Сода 1/4 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Сахарная пудра 30 Грамм (для посыпки)
Подсолнечное масло 150 Миллилитров (для жарки)

Количество порций 3

Калорийность

428 ккал

Калорийность

7 г

Белки

23 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хворост на сметане"

Подготовьте продукты для приготовления хвороста.

В миску выложите сметану.

Добавьте соль, соду и сахар.

Перемешайте сметану с сахаром, содой и солью.

Добавьте яйцо и муку.

Замесите крутое эластичное тесто.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Нарежьте полосками шириной примерно 3 см и длиной 10 см. В середине полоски сделайте надрез.

Край теста проденьте в разрез и выверните.

Вот такие заготовки должны получиться.

В сковороду или кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло. Хорошо его нагрейте и выложите тесто.

Жарьте хворост с обеих сторон до золотистого цвета. После выложите в тарелку с бумажным полотенцем.

Хворост на сметане готов. Подавайте горячим, посыпав сахарной пудрой.

Оценить рецепт Хворост на сметане

4.5, всего 14

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кексики с вишней
ПП-пельмени с баклажаном
Бельгийские вафли с черничным соусом
Блинчики заварные
Пицца с сырными кроликами на Новый год

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: