Главная / Каталог рецептов / Тесто / Хворост на сметане

Хворост на сметане



Приготовил :  
27.02.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Наверное, нет ничего проще и быстрее, чем приготовить хворост. Эту выпечку едят, что называется "с пылу с жару" еще горячей. Пышный и нежный хворост с сахарной пудрой - отличная добавка к чаю и кофе.

Описание приготовления:

Есть много рецептов приготовления хвороста: на кефире, молоке, сыворотке. Мой хворост на сметане. Я сделала половину предложенной порции. Все очень просто, очень быстро и очень вкусно. Готовое блюдо посыпьте сахарной пудрой и подавайте с чаем, молоком, компотом.


Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Хворост / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сметана  — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Мука пшеничная  — 450 Грамм
  • Сода  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахарная пудра  — 30 Грамм (для посыпки)
  • Подсолнечное масло  — 150 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Хворост на сметане"

Хворост на сметане - фото шаг 1
Подготовьте продукты для приготовления хвороста.
Хворост на сметане - фото шаг 2
В миску выложите сметану.
Хворост на сметане - фото шаг 3
Добавьте соль, соду и сахар.
Хворост на сметане - фото шаг 4
Перемешайте сметану с сахаром, содой и солью.
Хворост на сметане - фото шаг 5
Добавьте яйцо и муку.
Хворост на сметане - фото шаг 6
Замесите крутое эластичное тесто.
Хворост на сметане - фото шаг 7
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см. Нарежьте полосками шириной примерно 3 см и длиной 10 см. В середине полоски сделайте надрез.
Хворост на сметане - фото шаг 8
Край теста проденьте в разрез и выверните.
Хворост на сметане - фото шаг 9
Вот такие заготовки должны получиться.
Хворост на сметане - фото шаг 10
В сковороду или кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло. Хорошо его нагрейте и выложите тесто.
Хворост на сметане - фото шаг 11
Жарьте хворост с обеих сторон до золотистого цвета. После выложите в тарелку с бумажным полотенцем.
Хворост на сметане - фото шаг 12
Хворост на сметане готов. Подавайте горячим, посыпав сахарной пудрой.

Оценить рецепт Хворост на сметане:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана Ч. 27.02.2019 23:52 «Ответить

Прелестная выпечка, хворост очень люблю!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 28.02.2019 01:28 «Ответить

Спасибо большое, Оксана!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Натали 27.02.2019 09:13 «Ответить

Зоя, как я люблю хворост! Красота! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 27.02.2019 09:17 «Ответить

Спасибо большое, Наташа!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?