Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хворост / Хворост простой

Хворост простой

Приготовил : Яна Горностаева

05.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это блюдо помнят многие, ведь оно родом из детства. Наши мамы и бабушки готовили его нам. А теперь мы можем готовить его освоим близким и детям по старинному рецепту, который очень прост.

Описание приготовления:

Для приготовления этого рецепта вам понадобится совсем мало ингредиентов. Хворост получается вкусным, хрустящим. Самое главное — подавать хворост свежим. Именно тогда он самый вкусный. Чтобы узнать, как приготовить хворост простой, просто прочтите этот рецепт.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Хворост

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 Штука
Водка 50 Миллилитров
Вода 50 Миллилитров
Мука пшеничная высшего сорта 1,5 Стакана
Сахар 6 Ст. ложек
Соль 2 Щепотки
Масло растительное 150 Миллилитров
Сахарная пудра 100 Грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Хворост простой"

В стеклянную миску вбейте сырое куриное яйцо, добавьте сахар, соль, влейте воду и водку. Все тщательно взбейте венчиком.

Просейте пшеничную муку высшего сорта через сито несколько раз и введите ее к жидким ингредиентам.

Замесите упругое и эластичное тесто. Наройте его пищевой пленкой или полотенцем и дайте постоять полчаса.

Раскатайте тесто в тонкий пласт. Разрежьте его на прямоугольные кусочки, сделайте в центре каждого надрез. Заверните одну сторону каждого прямоугольника вовнутрь.

В кастрюле или в казанке разогрейте растительное масло. Его должно быть достаточное количество. Обжаривайте в нем кусочки теста до золотистого цвета. Затем выложите их на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Переложите хворост на блюдо и посыпьте все сахарной пудрой.

Оценить рецепт Хворост простой