Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры помойте, измельчите мякоть в мясорубке.
Добавьте мелко натертый корень хрена и измельченный чеснок.
Перец острый мелко порубите, добавьте в заготовку. Посолите, добавьте сахар и перемешайте.
Разложите по чистым стерилизованным банкам. Уже через день закуску можно есть.
Хреновина из зеленых помидоров готова, приятного аппетита!