Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Хлеб с тмином в хлебопечке

Хлеб с тмином в хлебопечке

Sigma002

08.08.2020
Время приготовления: 4 ч. 5 мин

Хлеб с тмином можно приготовить не только ржаной, но и пшеничный. У него получается интересный, солоноватый вкус. Подать его можно как на завтрак, так и на обед. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Если в вашей хлебопечке нет программы "Французский хлеб", то вам следует предварительно подогреть сыворотку и только потом добавлять дрожжи. При наличии этой программы, подогрев жидкости не требуется.

Основной ингредиент: Мука / Специи, пряности, приправы / Тмин

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Состав / Ингредиенты:

Сыворотка 220 мл
Дрожжи 12 грамма (свежие)
Масло растительное 3 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Тмин 10 грамм
Мука пшеничная 350-380 грамм

Количество порций 1

Калорийность

304 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хлеб с тмином в хлебопечке"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В стакане с сывороткой растворите дрожжи, сахар и соль. Хорошо размешайте.

В ведерко хлебопечки перелейте сыворотку с дрожжами. Добавьте растительное масло.

Добавьте муку, тмин. Включите программу "Французский хлеб", время 4 часа, с прогреванием продуктов.

После того, как тесто начнет замешиваться, понаблюдайте за замесом. Тесто должно замеситься в однородный комок, оно слегка липнет, но не растекается по ведерку. Если тесто жидковатое, добавьте немного муки, до необходимой консистенции. После крышку закройте и дождитесь окончания программы.