Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Хлеб на воде без дрожжей

Хлеб на воде без дрожжей

Отзывы (3)

Марина Золотцева

15.04.2024
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю приготовить хлеб на воде без дрожжей. Готовится он просто, а учитывая простейший набор ингредиентов и затраты времени — результат просто отличный!

Описание приготовления:

В этом хлебе совершенно нет дрожжей и если вы придерживаетесь мнения о их вреде или просто стремитесь к натуральным продуктам, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Хлеб получается с хрустящей корочкой и нежным пористым мякишем. Его можно подать к любым горячим блюдам или использовать для приготовления бутербродов и закусок.

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Вода 300 мл
Соль 1 ч. ложка
Уксус 1 ч. ложка (столовый или яблочный)
Растительное масло 1 ст. ложка
Сода 1 ч. ложка (без горки)
Мука 400 грамм (может уйти чуть больше)

Количество порций 8

Калорийность

198 ккал

Калорийность

6 г

Белки

3 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хлеб на воде без дрожжей"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Соедините воду, соль, масло и уксус.

Добавьте соду, перемешайте и частями введите просеянную муку.

Муки может уйти чуть больше, чем указано в рецепте, но здесь самое главное не переборщить.

Готовое тесто должно быть мягкое и липкое.

Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Присыпьте мукой. Тесто обваляйте в муке, выложите на противень и сформируйте в форме круглой лепёшки. Сверху сделайте крестообразный надрез ножом.