Постный бездрожжевой хлеб
Хлеб на воде без дрожжей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить хлеб на воде без дрожжей. Готовится он просто, а учитывая простейший набор ингредиентов и затраты времени — результат просто отличный!
Описание приготовления:
В этом хлебе совершенно нет дрожжей и если вы придерживаетесь мнения о их вреде или просто стремитесь к натуральным продуктам, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Хлеб получается с хрустящей корочкой и нежным пористым мякишем. Его можно подать к любым горячим блюдам или использовать для приготовления бутербродов и закусок.Состав / Ингредиенты:
- Вода 300 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Уксус 1 ч. ложка (столовый или яблочный)
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Сода 1 ч. ложка (без горки)
- Мука 400 грамм (может уйти чуть больше)
Количество порций
8
Калорийность
198 ккал
Калорийность
6 г
Белки
3 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Хлеб на воде без дрожжей"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Соедините воду, соль, масло и уксус.
Добавьте соду, перемешайте и частями введите просеянную муку.
Муки может уйти чуть больше, чем указано в рецепте, но здесь самое главное не переборщить.
Готовое тесто должно быть мягкое и липкое.
Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Присыпьте мукой. Тесто обваляйте в муке, выложите на противень и сформируйте в форме круглой лепёшки. Сверху сделайте крестообразный надрез ножом.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Затем дайте полностью остыть на решётке и только после этого нарежьте и подавайте к столу.
Хлеб на воде без дрожжей готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хлеб на воде без дрожжей
5.0
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Виктория
17.10.2026 09:30
Хлеб получается, но очень пресованый хотя делала всё по рецепту, по вкусу понравился всей семье. Папа сказал даже лучше магазинного пусть и пузырьков мало. Маме и мне рецепт нравится своей простой, ну на пример мне 15 лет и я готовлю его уже второй раз. Правда у меня в духовке нужно было больше времени вместо 40 минут 1 час.
Светлана
08.10.2026 08:20
Кто-нибудь готовил, можно в форме готовить, а не на противне? Спасибо, кто ответит.
Константин
01.09.2026 18:22
Хороший, рабочий рецепт, добавил молотый кориандр, вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
Очень вкусный хлебушек получился по вашему рецепту, спасибо! 
22.03.2025 13:22 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов