Сезонные рецепты:
Белый хлеб без дрожжей
Хлеб без дрожжей в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже если у вас нет хлебопечки, можно приготовить вкусный и простой хлеб самостоятельно по данному рецепту. Получается отличный домашний хлеб с хрустящей корочкой.
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить очень вкусный хлеб в духовке: с хрустящей корочкой и воздушным, нежным мякишем. Посыпать хлеб можно не только крупной солью, а еще и тмином. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Крупная морская соль 1 щепотка
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Вода 3/4 стакана
Количество порций
10
Как приготовить "Хлеб без дрожжей в духовке"
1. Просейте в большую миску или кастрюлю муку, смешайте с разрыхлителем, мелкой солью. Влейте оливковое масло и понемногу введите тёплую воду, постоянно помешивая.
2. Сначала замешивайте тесто деревянной лопаткой, пока оно не соберется в единый ком.
3. Затем вымешивайте тесто руками.
4. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите тесто.
5. Посыпьте хлеб крупной морской солью и накройте фольгой, отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут.
6. Достаньте хлеб из духовки и откройте фольгу, запекайте еще 30 минут.
7. Готовый хлебушек немного остудите и пробуйте. Приятного!
Оценить рецепт Хлеб без дрожжей в духовке
5.0
30
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Татьяна Вожова 
12.02.2025 16:31
Сделала все как в описании рецепта, только добавила ржаной и льняной муки и посыпада кунжутным семенем. 1ч.л соли много на эту массу. На 15 минут пекла дольше так как внутри был сырой пришлось надрез делать и допекать. В итоге хлеб как буд то песочный. Пахнет вкусно. Любителям необычного рекомендую!
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов