Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Хлеб на квасе в хлебопечке

Хлеб на квасе в хлебопечке

Sigma002

04.08.2020
Время приготовления: 3 ч. 45 мин

Предлагаю вашему вниманию рецепт хлеба, по вкусу который очень схож с бородинским. Для его приготовления необходимо взять квас и лучше если это будет домашний, на ржаных, жженых сухарях. Готовим!

Описание приготовления:

Приготовление хлеба не займет много вашего времени, основную работу сделает хлебопечка. Вкусным и ароматным хлебушком можно будет насладиться уже через несколько часов.

Основной ингредиент: Мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Состав / Ингредиенты:

Квас 200 мл
Мука ржаная 150 грамм
Мука пшеничная 150 грамм
Дрожжи 1 ч. ложка (сухие)
Сахар 0,75 ст. ложки
Соль 0,75 ч. ложки
Кориандр 0,5 ст. ложки (зёрна)
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

264 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хлеб на квасе в хлебопечке"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В ведерко хлебопечки вылейте квас и растительное масло.

Добавьте муку ржаную, пшеничную, соль, сахар, дрожжи и зёрна кориандра. Включите режим "Специальный", по времени 3 часа 40 минут.

Не закрывая крышку хлебопечки, наблюдайте за замесом. Тесто должно получится липким, но не мажущим. Как только оно собралось в комок, закройте крышку хлебопечки и дождитесь окончания процесса.