Сезонные рецепты:
Шварцброт с квасом и отрубями
Хлеб на квасе в хлебопечке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию рецепт хлеба, по вкусу который очень схож с бородинским. Для его приготовления необходимо взять квас и лучше если это будет домашний, на ржаных, жженых сухарях. Готовим!
Описание приготовления:
Приготовление хлеба не займет много вашего времени, основную работу сделает хлебопечка. Вкусным и ароматным хлебушком можно будет насладиться уже через несколько часов.Состав / Ингредиенты:
- Квас 200 мл
- Мука ржаная 150 грамм
- Мука пшеничная 150 грамм
- Дрожжи 1 ч. ложка (сухие)
- Сахар 0,75 ст. ложки
- Соль 0,75 ч. ложки
- Кориандр 0,5 ст. ложки (зёрна)
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
1
Калорийность
264 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Хлеб на квасе в хлебопечке"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В ведерко хлебопечки вылейте квас и растительное масло.
Добавьте муку ржаную, пшеничную, соль, сахар, дрожжи и зёрна кориандра. Включите режим "Специальный", по времени 3 часа 40 минут.
Не закрывая крышку хлебопечки, наблюдайте за замесом. Тесто должно получится липким, но не мажущим. Как только оно собралось в комок, закройте крышку хлебопечки и дождитесь окончания процесса.
После звукового сигнала извлеките хлеб из ведерка. Остудите, прикрыв полотенцем. В идеале дать хлебу отлежаться в течение 6-8 часов.
Хлеб хорошо подходит для первых блюд или бутербродов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хлеб на квасе в хлебопечке
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
26.03.2025 17:46
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов