Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке можно приготовить очень быстро и сейчас я расскажу, как это сделать. Хлеб получается мягким, но с хрустящей корочкой. Такой хлеб хранится 2-3 дня.
Описание приготовления:
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб богат клетчаткой, витаминами и минералами. Вы можете включить в состав хлеба семена подсолнечника, тыквы или льна. Все ингредиенты для выпечки хлеба должны быть комнатной температуры.Состав / Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая 180 Грамм
- Мука пшеничная 180 Грамм
- Йогурт натуральный без добавок 300 Грамм
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Сода пищевая 0,5 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке"
1
В большую миску просейте пшеничную и цельнозерновую муку.
2
Добавьте разрыхлитель, пищевую соду, соль и перемешайте сухие ингредиенты.
3
В последнюю очередь влейте в миску натуральный йогурт без добавок и замесите тесто.
4
Готовое тесто должно быть однородным и эластичным. Придайте тесту форму круглого хлеба. Из такого теста можно сформовать и небольшие булочки.
5
Форму покройте бумагой для выпечки, положите хлеб, с помощью острого ножа сделайте на поверхности теста крестообразный надрез и присыпьте пшеничной мукой.
6
Выпекайте цельнозерновой хлеб до золотистой корочки 35-40 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов. Проверьте готовность хлеба с помощью зубочистки.
7
Готовому хлебу дайте полностью остыть на решетке на столе. Можно подавать на стол или заморозить, нарезав на ломтики, впрок.
Оценить рецепт Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке
3.8,
всего
25
Рекомендуем рецепты:
Бисквит со сметаной
Кольцевой пирог с вишней
Бабушкины пышки
Американские пончики "Донатс"
Армянский торт "Микадо" настоящий
Бисквит со сметаной
Кольцевой пирог с вишней
Бабушкины пышки
Американские пончики "Донатс"
Армянский торт "Микадо" настоящий
Редакция рекомендует:
Цельнозерновой бездрожжевой хлеб
Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки
Цельнозерновой хлеб на соде
Белый хлеб без дрожжей
Хлеб "Здоровье"
Хлеб "Стройность"
Домашний хлеб на опаре без дрожжей
Бездрожжевой хлеб без глютена
Бездрожжевой хлеб на солоде
Тартин (хлеб)
ПП хлеб
Шварцброт с квасом и отрубями
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ