Гусь, тушеный кусочками
Гусь на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гусь - это всегда очень вкусно. А вкусно приготовленный гусь еще вкусней! :) По данному рецепту готовится гусь на сковороде целиком. Мясо получается мягким, нежным, сочным и выглядит очень аппетитно.
Описание приготовления:
Гусь на сковороде готовится очень просто. По-моему мнению, одной только сковороды не достаточно, этому мясу обязательно нужно побывать в духовке, тогда оно станет более сочным и насыщенным по вкусу. Мне очень нравится это мясо за простоту приготовления. Мариновать гуся не обязательно, достаточно правильно обжарить его на сковороде и затем подобрать вкусный соус (обычно это горчичный соус или какой-нибудь кисло-сладкий). Пробуйте приготовить и пишите свои отзывы.Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Целый гусь 1 штука
- Соль 4 щепотки
- Оливковое масло 3 ст. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Гусь на сковороде"
Гуся хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем и натираем солью. На сковородку вливаем масло и кладем на нее нашего гуся.
Обжариваем на самом сильном огне до появления золотистой корочки.
Я переворачиваю гуся несколько раз.
Затем сковороду с гусем отправляю в духовку (180-200) градусов на 40-50 минут. Затем достаю его и даю ему полежать около 10 минут.
Вырезаю кости и нарезаю красивыми одинаковыми кусочками.
Подаю гуся с отваренной и обжаренной картошкой и овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гусь на сковороде
3.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов