Гусь с яблоками и черносливом
Главная / Каталог рецептов / Блюда целиком / Фаршированные / Гусь фаршированный яблоками и черносливом
Гусь фаршированный яблоками и черносливом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гусь фаршированный яблоками и черносливом – вкуснейшее блюдо, которое обязательно украсит любой праздничный стол! С помощью этого простого пошагового рецепта с фото вы без труда приготовите это блюдо.
Описание приготовления:
С помощью этого рецепта вы без труда приготовите гуся фаршированного яблоками и черносливом в домашних условиях. Классический рецепт гуся фаршированного яблоками и черносливом вы легко можете разнообразить, добавив к начинке рис, картофель или гречку.Состав / Ингредиенты:
- Гусь 2 кг (1 ощипанная и потрошеная тушка )
- Яблоки 1 кг
- Чернослив 300 грамм (без косточек)
- Лук 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
7
Калорийность
255 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
56 г
Углеводы
Как приготовить "Гусь фаршированный яблоками и черносливом"
Для начала приготовим начинку. Яблоки помыть, по желанию очистить от кожуры, порезать на дольки. Лук мелко порезать. Чернослив можно оставить целиком, а можно также порезать. Все смешиваем, перчим и солим по вкусу.
Подготавливаем птицу. Гуся тщательно моем, просушиваем, отрезаем гузку и подпаливаем пушок, если есть.
Теперь наполняем гуся начинкой, хорошенько утрамбовывая ее.
Затем зашиваем гуся или скрепляем зубочистками.
Смешиваем в миске соль и перец
Тщательно натираем гуся этой смесью
Заворачиваем птицу в фольгу и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 1,5 - 2 часа.
Когда гусь готов, снимаем с него фольгу и оставляем на 15-20 минут в духовке до образования хрустящей золотистой корочки. Можно переключить духовку в режим гриля, если он есть.
Выкладываем зажаренного гуся на блюдо, украшаем яблоками и зеленью по желанию и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гусь фаршированный яблоками и черносливом
5.0
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блюда целиком - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов