Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гуляш / Гуляш куриный

Гуляш куриный

18.10.2016
Время приготовления: 1 ч.

Что приготовить на обед? Хочется чего-нибудь вкусного и сытного. Присмотритесь, как приготовить гуляш куриный. Простое и одновременно питательное блюдо придется по душе всем домочадцам. Рекомендую!

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить гуляш куриный. Это интересное и вкусное блюдо 2 в 1, так как в нём удачно сочетаются основное блюдо и гарнир. Гуляш способен утолить даже самый большой голод. Очень нравится детям и пользуется популярностью у взрослых членов семьи. Для того чтобы приготовить гуляш, понадобится куриное филе и приправы. Гармонично по вкусу смотрится с картофелем. Немного времени — и слава высококлассного кулинара вам обеспечена.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 600 грамм
Свиной жир 50 грамм
Картофель 800 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Томатная паста 3 ст. ложки
Паприка молотая 1 ч. ложка
Тмин 1 щепотка
Вода 700 мл
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

73 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гуляш куриный"

1. Включите плиту, разогрейте казанок, положите в него смалец, растопите его. Очистите лук, порежьте его брусочками и опустите в емкость. Обжаривайте до золотистости.

2. Куриное мясо вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его небольшими кусочками и положите в казанок.

3. Добавьте немного воды. Тушите филе вместе с луком примерно минут 5, пока оно не поменяет цвет.

4. Поперчите, добавьте специи. Налейте стакан воды, продолжайте тушить на маленьком огне еще треть часа.

5. Очистите картошку, вымойте её и нарежьте брусочками. Положите в казанок. Налейте еще полтора стакана воды и тушите минут 10.

6. Сок из свежевыжатых помидоров разведите с водой и добавьте к мясу с картошкой. Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте и варите до полной готовности картошки. При этом следите, чтобы он не разварился. Гуляш куриный готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гуляш куриный