В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Гуляш из куриного филе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное дополнение к любому гарниру, которое очень легко готовится. Нежное мясо с ароматной густой подливой - ну кто из вас откажется от такого блюда? Смотрите, как приготовить гуляш из куриного филе.
Описание приготовления:
Вкусный вариант известного блюда, который прекрасно подходит к любому гарниру. Куриный гуляш готовится очень просто. В этом вам поможет этот рецепт - гуляш из куриного филе с фото. Я надеюсь, что все подробно показал и описал. Единственное, о чем я забыл упомянуть - густота подливы в гуляше будет зависеть от количества муки и воды. Если взять чуть больше муки и меньше воды - подлива будет густой. Ориентируйтесь на свой вкус в процессе готовки, и все у вас получится в лучшем виде!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука (небольшая)
- Мука 1,5 ст. ложки
- Куриное филе 400 грамм
- Укроп 20 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Репчатый лук 1 штука
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Лавровый лист 1-2 штук
Количество порций
4
Калорийность
141 ккал
Калорийность
2 г
Белки
18 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Гуляш из куриного филе"
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем нарезанное куриное филе.
Чистим и нарезаем мелкими кубиками лук.
Морковку чистим и натираем на крупной терке.
Добавляем лук и морковь к куриному филе на сковороду, перемешиваем и обжариваем минут 5.
На другой сковородке обжариваем до легкого кремового цвета муку. Все время помешиваем, чтобы мука не горела.
Высыпаем муку к куриному филе с овощами, добавляем томатную пасту.
Солим, добавляем перец и хорошо перемешиваем.
А теперь небольшими порциями начинаем добавлять воду. Налили немного воды - перемешали, опять налили воды — и снова перемешали. При таком способе добавления воды, мука у нас хорошо разойдется, а не схватится комочками. Воды нам нужно примерно полтора стакана.
Когда гуляш закипит, добавим лавровый листик и мелко нарезанную зелень. Даем гуляшу покипеть еще 4-5 минут. Вот и все.
Оценить рецепт Гуляш из куриного филе
4.4
40
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Kamilla89 
20.10.2021 19:20
очень понравился рецепт своей простотой. по другим рецептам нужно варить в соусе курицу чутьли не 40 минут. а тут в шаге 10 после вливая воды только 4-5 минут проварить ивсе. Очень удобно когда нужно быстро приготовить какуюто подливку для макарон!
Гуляш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов