Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гуляш / Диетический гуляш из курицы

Диетический гуляш из курицы

Приготовил : Зоя Шунина

12.07.2020
Время приготовления: 40 мин

Диетический гуляш из курицы подойдет всем, кто не только борется с лишним весом, но из-за проблем со здоровьем не может есть ничего жареного, острого и очень соленого. И между тем блюдо замечательное.

Описание приготовления:

Такой гуляш — пример того, как диетическое блюдо может быть вкусным, вопреки расхожему мнению, что все полезное невкусно. Нежные кусочки курицы в замечательном соусе. Попробуйте и убедитесь сами. Если позволяет здоровье и есть желание, можно добавить в готовое блюдо зубчик чеснока.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 400 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сметана 2 Ст. ложки (жирность 10-15%)
Томатная паста 1 Чайная ложка
Мука пшеничная 1 Чайная ложка
Подсолнечное масло 20 Миллилитров
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

125 ккал

Калорийность

2 г

Белки

17 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетический гуляш из курицы"

Диетический гуляш из курицы - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления гуляша из курицы.

Диетический гуляш из курицы - фото шаг 2

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Диетический гуляш из курицы - фото шаг 3

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови. Налейте подсолнечное масло и немного воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи до мягкости 15-20 минут. Периодически перемешивайте, если жидкости будет мало, то налейте еще.

Диетический гуляш из курицы - фото шаг 4

Куриное филе помойте и нарежьте небольшими полосками.

Диетический гуляш из курицы - фото шаг 5

После выложите куриное филе в кастрюлю с луком и морковью. Перемешивая тушите мясо с овощами 10-12 минут. Посолите по вкусу.

Диетический гуляш из курицы - фото шаг 6

Приготовьте соус. В мисочку выложите сметану и томатную пасту.

Диетический гуляш из курицы - фото шаг 7

Добавьте муку.

Диетический гуляш из курицы - фото шаг 8

Тщательно перемешайте сметану, томатную пасту и муку, чтоб не было комочков.

Диетический гуляш из курицы - фото шаг 9

Добавьте соус в кастрюлю с курицей и перемешайте. Если нужно еще посолите. Тушите курицу в соусе еще 5-6 минут на минимальном огне и выключайте.

Диетический гуляш из курицы - фото шаг 10

Диетический гуляш из курицы готов. Подавайте с картофельным пюре, кашей.

Оценить рецепт Диетический гуляш из курицы

4.4 12

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Диетический гуляш из курицы"

Рекомендуем рецепты:
Куриная печень со сметаной
Индоутка с яблоками в рукаве
Печеночные оладьи с грибами
Блины с индейкой
Печеночные котлеты в мультиварке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: