Сезонные рецепты:
Маринованные грузди в томате
Грузди, соленые в томате
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Немногие знают, что грузди прекрасно сочетаются с томатами и из них готовится вкусная консервация на зиму. Грузди, соленые в томате, - прекрасная закуска на любом столе, сочная и вкусная!
Описание приготовления:
Это простой рецепт приготовления груздей, соленых в томате. Закрывая банки, по желанию, можно добавить немного уксуса, если переживаете (я обычно не добавляю). Консервация прекрасно сохраняется в холодильнике или любом другом холодном месте, например, подвале или погребе. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Грузди 2 кг
- Помидоры 2 кг
- Перец болгарский 5 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Перец горошком По вкусу
- Укроп По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
31 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Грузди, соленые в томате"
Грибы моем, чистим и отвариваем до готовности. Помидоры пропускаем через мясорубку.
Пропускаем помидоры через сито, чтобы убрать косточки и кожицу.
Теперь пропускаем через мясорубку: лук, чеснок и перец болгарский.
Смешиваем ингредиенты, пропущенные через мясорубку и переливаем все в кастрюлю, в конце добавив соль и сахар. Когда загустеет - снимаем с огня.
На дно стерилизованных баночек кладем: чеснок, укроп, перец горошком. Затем грибы и сверху томаты. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грузди, соленые в томате
5.0
22
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов