Главная / Каталог рецептов / Грибы / Грузди / Грузди соленые маринованные

Грузди соленые маринованные



Приготовил :  
20.08.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусные и хрустящие маринованные соленые грузди - это прекрасная и очень популярная закуска, от которой трудно отказаться, стоит лишь разок попробовать. Приготовьте и вы, уж точно не пожалеете!

Описание приготовления:

К вашим услугам - простой рецепт приготовления груздей соленых маринованных. Предварительно простерилизуйте баночки, в которых будут хранится грибы, а также крышки. Консервация настаивается 2 недели перед употреблением. Хранить лучше всего в прохладном месте: холодильник, погреб, подвал. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Грузди
Блюдо: Заготовки / Маринование / Соление

Ингредиенты:

  • Грузди  — 1 Килограмм
  • Соль  — По вкусу (на литр - 50 г)
  • Перец горошком  — По вкусу
  • Лавровый лист  — По вкусу
  • Гвоздика  — По вкусу
  • Чеснок  — 1-2 Штук
  • Листья смородины и вишни  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Грузди соленые маринованные"

Грузди соленые маринованные - фото шаг 1
Грузди промойте и замочите в холодной воде на сутки. Несколько раз воду придется поменять.
Грузди соленые маринованные - фото шаг 2
Теперь пришло время отварить грибы в достаточно соленой воде с добавлением перца горошком и лаврового листа. Варить 30 минут после закипания.
Грузди соленые маринованные - фото шаг 3
Складываем грибы в стерилизованные баночки, предварительно поместив на дно чеснок, хрен, перец, гвоздику. Сверху выкладываем укроп, листья смородины и вишни, столовую ложку соли. Заливаем грибы маринадом и закрываем. Через 2 недели можно есть!
Грузди соленые маринованные - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грузди соленые маринованные:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 13
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
что приготовить на ужин быстро и дешево

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
жареные пирожки