Сезонные рецепты:
Грузди соленые маринованные
Грузди маринованные хрустящие
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Интересный и очень простой рецепт груздей маринованных хрустящих просто не может вам не понравится! Ведь в нем нет ничего лишнего, только оптимальный вариант заготовки вкусненьких грибочков!
Описание приготовления:
Уверена, что такой рецепт приготовления груздей маринованных хрустящих вам очень понравится. Вкусные, сочные и хрустящие - и все это своими руками,и своими силами! Так что рассказываю, как сделать грузди маринованные хрустящие!Состав / Ингредиенты:
- Грузди 1 кг
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком 12 штук
- Соль 4 ст. ложки (по 2 ст.л. на пол-литровую баночку)
- Сахар 2 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Листья вишни 3-4 штук
- Гвоздика 10 штук
Количество порций
4
Калорийность
133 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Грузди маринованные хрустящие"
1. Грибы очень тщательно промываем, лучше всего оставить замоченными в воде на сутки. И при чем воду советуют менять два-три раза за сутки.
2.Теперь нарезаем крупные экземпляры, а мелкие оставляем целыми. Засыпаем в кастрюлю вместе с лаврушкой, перцем и солью. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим еще полчаса.
3. На дно баночек выкладываем все оставшиеся приправы, сахар и специи. Закладываем грибы и заливаем горячим маринадом. Сверху - по 1 ст. ложке соли на банку.
4. Закрываем стерильными крышками. Готово!
Оценить рецепт Грузди маринованные хрустящие
5.0
63
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Фелиция 
27.10.2021 02:50
То же насобирали грибов, но я буду делать только с уксусом. его обязательно ставлю чтоб не взорвало банки, потому что они храняться в кладовой в квартире. Если в погребе хранить, то наверно можно и без уксуса, не знаю точно. я его в шаге 3 добавлю вместе с солью..
Елена Дик
29.09.2020 08:59
Давно не заготавливала ничего, забыла, что маринада надо под крышку наливать (плюс баночки после закатывания вверх дном поставить остужаться), налила чуть выше грибов, а грузди всплыли. Пришлось открыть банку, долить кипятка с солью и уже не закрывать плотно. Вопрос: через сколько дней по рецепту грузди можно есть?
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов