Соленые грузди быстро
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие любят традиционное славянское кушанье - соленые грибочки, но долго замачивать и засаливать у современного человека ни времени, ни возможности нет. Есть выход - соленые грузди быстро и просто!
Описание приготовления:
Такой простой рецепт соленых груздей быстро и легко, конечно, граничит с маринованием, но ведь это гораздо быстрее готовится, согласитесь! Если же вы хотите более хрустящие и более соленые грузди, воды при варке добавляйте в два раза меньше, а соли - в два раза больше. Приятной готовки!Ингредиенты:
- Грузди — 3 Килограмма
- Перец горошком — 10 Штук
- Гвоздика — 3 Штуки
- Соль — 6 Чайных ложек
- Уксус — 100 Миллилитров
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Соленые грузди быстро"
1. Грузди тщательно перебираем и промываем в холодной воде.
2. Замачиваем в холодной воде на несколько часов. Крупные разрезаем пополам.
3. Воду сливаем, заливаем новой (2 литра), добавим все специи, соль и ставим на плиту. Варим 20 минут.
4. Чистые банки заполняем чесноком, выкладываем горячие грибы, заливаем маринадом и уксусом. (50 мл на трехлитровую банку). Закрываем крышками и остужаем. Когда остынут - можно подавать!
Оценить рецепт Соленые грузди быстро:
3
средняя оценка: 3.6, всего
голосов: 20
Рекомендуем рецепты:
Грибное рагу на зиму
Яйца, фаршированные грибами
Свиные отбивные под соусом
Сливочный суп-пюре с шампиньонами и кабачками
Закатка шампиньонов
Грибное рагу на зиму
Яйца, фаршированные грибами
Свиные отбивные под соусом
Сливочный суп-пюре с шампиньонами и кабачками
Закатка шампиньонов
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Соление - лучшие 10 рецептов
- Соленые помидоры как бочковые
- Малосольные огурчики по бабушкиному рецепту
- Засолка опят горячим способом
- Огурцы в томатной заливке на зиму
- Соленые огурцы в пакете
- Засолка помидоров в кастрюле
- Свежепросольные огурцы
- Засолка скумбрии для холодного копчения
- Огурцы в банке как бочковые на зиму
- Малосольные огурцы в минералке
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
