Сезонные рецепты:
Соленые грузди быстро
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие любят традиционное славянское кушанье - соленые грибочки, но долго замачивать и засаливать у современного человека ни времени, ни возможности нет. Есть выход - соленые грузди быстро и просто!
Описание приготовления:
Такой простой рецепт соленых груздей быстро и легко, конечно, граничит с маринованием, но ведь это гораздо быстрее готовится, согласитесь! Если же вы хотите более хрустящие и более соленые грузди, воды при варке добавляйте в два раза меньше, а соли - в два раза больше. Приятной готовки!Состав / Ингредиенты:
- Грузди 3 кг
- Перец горошком 10 штук
- Гвоздика 3 штуки
- Соль 6 ч. ложек
- Уксус 100 мл
Количество порций
5
Калорийность
7 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Соленые грузди быстро"
1. Грузди тщательно перебираем и промываем в холодной воде.
2. Замачиваем в холодной воде на несколько часов. Крупные разрезаем пополам.
3. Воду сливаем, заливаем новой (2 литра), добавим все специи, соль и ставим на плиту. Варим 20 минут.
4. Чистые банки заполняем чесноком, выкладываем горячие грибы, заливаем маринадом и уксусом. (50 мл на трехлитровую банку). Закрываем крышками и остужаем. Когда остынут - можно подавать!
Оценить рецепт Соленые грузди быстро
3.6
47
Редакция рекомендует:
Соленые грузди на скорую руку
Соленые грузди холодным способом
Грузди соленые без варки
Соленые рыжики
Икра из соленых груздей
Маринованные грузди жареные
Икра из груздей на зиму
Соленые грибы со сметаной
Суп с груздями
Салат с солеными груздями
Пирог с солеными груздями
Груздянка из соленых груздей
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов