В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Соленые грузди на скорую руку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Засолить грузди несложно и делается все очень быстро, единственное, с чем придется подождать, так это - с употреблением грибочков в пищу. Стоит выждать 20-25 суток, прежде чем насладится грибочками.
Описание приготовления:
Это простой рецепт приготовления солёных груздей на скорую руку. Предварительно, следует замочить грузди в холодной воде на 10 часов, после чего промыть. Сам процесс соления происходит очень быстро. Грузди перекладываются слоями, каждый слой надо посыпать солью, не забывая о листьях хрена и укропе. Соленье находится под прессом до 25 суток, после чего грибы можно употреблять в пищу.Хорошего дня!
Состав / Ингредиенты:
- Грузди 1 Килограмм
- Соль По вкусу
- Укроп зонтиками По вкусу
- Листья хрена По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
16 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Соленые грузди на скорую руку"
Грузди тщательно промойте, очистите и вымочите в холодной воде 10 часов, затем снова промойте.
На дно кастрюли выкладываем зонтики укропа с семенами и листочки хрена. Затем выкладываем слоями грузди, после каждого слоя солим.
Сверху кладем укроп и листья хрена, засыпаем солью и придавливаем чем-то тяжелым.
Через 20-25 суток грузди готовы, соленые и хрустящие. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Соленые грузди на скорую руку
4.4,
всего
18
Рекомендуем рецепты:
Маслята, жареные с луком
Жульен в мультиварке
Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами
Курица, тушенная с грибами и овощами
Овощи с грибами без масла
Маслята, жареные с луком
Жульен в мультиварке
Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами
Курица, тушенная с грибами и овощами
Овощи с грибами без масла
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Анастасия Иванова-Арекеева 
01.08.2019 09:52
На первых 3х фото в кастрюле волнушки, а не грузди
Алексей
17.08.2020 12:21
Ну вообще-то нет. Настоящие грузди должны быть мохнатые!!! А не мохнатые - это подгруздки...
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов