Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Груши в сахарном сиропе

Груши в сахарном сиропе

Dashuta

24.03.2025
Время приготовления: 30 мин

Груши в сахарном сиропе — один из лучших вариантов, когда в сезон нужно переработать большое количество фруктов. Готовятся они относительно быстро и просто, хорошо хранятся.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить груши в сахарном сиропе. Количество ингредиентов рассчитано на 1 литровую банку. Груши выбирайте небольшого размера, плотные и твердые, чтобы они не расползлись после тепловой обработки. Вместо стручка ванили можно добавить палочку корицы или апельсиновую цедру, либо не добавлять ничего, это опционально. Груши в сиропе получаются сладкими и очень ароматными. Их можно подавать как самостоятельный десерт, а можно использовать для приготовления сладкой выпечки.

Основной ингредиент: Фрукты / Груша

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Груши 6 штук (небольшого размера)
Ванильный стручок 1 штука
Сахар 80 грамм
Вода 400 мл (сколько войдет в банку)
Лимонная кислота 1/4 ч. ложки (+ 1/2 ч.л. чтобы добавить в воду, где будут лежать груши)

Количество порций 4

Калорийность

50 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Груши в сахарном сиропе"

Подготовьте все ингредиенты.

Груши помойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину.

Порежьте груши на четвертинки.

Чтобы груши не темнели, пока вы будете подготавливать их все, налейте в глубокую миску воду и добавьте лимонную кислоту. Размешайте, опустите туда груши.