Все ингредиенты выложите на стол. Груши помойте.
Очистите груши от кожицы, отрежьте хвостики и вырежете сердцевину.
Нарежьте груши небольшими ломтиками.
Нарезанные груши выложите в миску, добавьте молотую корицу.
Аккуратно ложкой перемешайте грушевые ломтики с корицей и сахаром.
Удобным способом простерилизуйте баночки и крышки для консервирования. Плотно выложите в стерилизованные баночки грушевую массу и прикройте заполненные баночки крышками.
На дно просторной кастрюли выложите сложенное кухонное полотенце и поставьте на него баночки с грушами, прикрытые крышками. Залейте воду по плечики банок, включите средний огонь, дождитесь закипания воды и стерилизуйте будущую заготовку 20 минут.
После чего достаньте банки из кипящей воды, герметично укупорьте крышками, переверните вверх дном, укутайте толстым одеялом и оставьте медленно охлаждаться на ночь.
На утро банки с грушами можно отправлять в кладовую для длительного хранения.
Вкусных вам домашних консерваций!