Сезонные рецепты:
Карамелизированная груша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю замечательный летний десерт - карамелизированную грушу. Это лакомство отлично сочетается с мороженым. Такое угощение точно понравится детям и взрослым! Берите на заметку!
Описание приготовления:
Приготовить карамелизированную грушу очень просто. Смотрите пошаговую инструкцию и готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Груша 2 штуки (твердых сортов)
- Сахар 3 ст. ложки
- Масло сливочное 20 грамм
- Вода 150 мл
- Десертный алкоголь 2 ст. ложки (по желанию, в данном рецепте используется сливочный ликер "Айриш-крим")
Количество порций
2
Как приготовить "Карамелизированная груша"
Подготовьте ингредиенты.
Груши очистите от кожуры и семян, разрежьте пополам.
В сотейник всыпьте сахар и поставьте на огонь.
Растопите сахар до карамельного цвета.
Добавьте кусочек сливочного масла.
Вмешайте масло в карамель до однородного состояния.
Выложите в карамель груши срезом вниз.
Влейте горячую воду и десертный алкоголь, будьте осторожны, могут быть брызги.
Варите груши 7-10 минут с момента закипания.
В процессе варки переверните с обеих сторон, проверяйте готовность, груша должна стать мягкой, а сироп должен слегка увариться и загустеть.
Остудите грушу до комнатной температуры, подавайте с мороженым, полив карамелью, это очень вкусно! Советую приготовить!
Оценить рецепт Карамелизированная груша
5.0
15
Редакция рекомендует:
Груши в карамели
Салат с карамелизированной грушей
Глазированная груша
Жареные груши с карамельным соусом
Пирог с карамелизированными грушами
Крамбл с грушами, фундуком и шоколадом
Брускетты с грушей и сыром
Пирог с грушами "Тарт Татен"
Полба
Перевернутый пирог с грушами и клюквой
Груши в кляре
Пряные груши
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов