Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Груша / Карамелизированная груша

Карамелизированная груша



Приготовил :  
20.06.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю замечательный летний десерт - карамелизированную грушу. Это лакомство отлично сочетается с мороженым. Такое угощение точно понравится детям и взрослым! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить карамелизированную грушу очень просто. Смотрите пошаговую инструкцию и готовьте с удовольствием!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Десерты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Груша  — 2 Штуки (твердых сортов)
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Масло сливочное  — 20 Грамм
  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Десертный алкоголь  — 2 Ст. ложки (по желанию, в данном рецепте используется сливочный ликер "Айриш-крим")

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Карамелизированная груша"

Карамелизированная груша - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Карамелизированная груша - фото шаг 2
Груши очистите от кожуры и семян, разрежьте пополам.
Карамелизированная груша - фото шаг 3
В сотейник всыпьте сахар и поставьте на огонь.
Карамелизированная груша - фото шаг 4
Растопите сахар до карамельного цвета.
Карамелизированная груша - фото шаг 5
Добавьте кусочек сливочного масла.
Карамелизированная груша - фото шаг 6
Вмешайте масло в карамель до однородного состояния.
Карамелизированная груша - фото шаг 7
Выложите в карамель груши срезом вниз.
Карамелизированная груша - фото шаг 8
Влейте горячую воду и десертный алкоголь, будьте осторожны, могут быть брызги.
Карамелизированная груша - фото шаг 9
Варите груши 7-10 минут с момента закипания.
Карамелизированная груша - фото шаг 10
В процессе варки переверните с обеих сторон, проверяйте готовность, груша должна стать мягкой, а сироп должен слегка увариться и загустеть.
Карамелизированная груша - фото шаг 11
Остудите грушу до комнатной температуры, подавайте с мороженым, полив карамелью, это очень вкусно! Советую приготовить!

Оценить рецепт Карамелизированная груша:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Карамелизированная груша"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?