Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус / Грудки в сметанном соусе

Грудки в сметанном соусе

Приготовил : Юлия Мальченко

11.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежные, сочные и полезные - это грудки в сметанном соусе в домашних условиях. Предлагаю приготовить это блюдо и побаловать своих домашних. Для спортсменов грудки также окажутся весьма полезными.

Описание приготовления:

Надоела привычная жареная курица или вы на белковой диете? Рекомендую приготовить грудки в сметанном соусе (классический рецепт которых предлагаю). Это блюдо готовится очень быстро. Маринуется мясо в сметане, но видом маринада может быть много - все по вашим вкусовым предпочтениям.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

Состав / Ингредиенты:

Сыр 100 Грамм
Сметана 200 Грамм
Грудки куриные 4 Штуки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

371 ккал

Калорийность

10 г

Белки

36 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грудки в сметанном соусе"

1. Предлагаю классический рецепт грудок в сметанном соусе - мясо получается неповторимым. Я обычно беру четыре грудки, чтобы получилось 2 порции (мясо ужаривается). Готовятся они быстро и недолго маринуются.

2. Для начала замаринуйте мясо: возьмите нежирную сметану (предпочтительней 15%), добавьте в нее соль, перец и приправы по вкусу, после чего замаринуйте грудки. В среднем процесс маринования занимает не более получаса, после этого можно выложить их на смазанный растительным маслом противень или в форму для выпекания.

3. Пока грудки ждут своей очереди, натрите сыр. Я беру твердые сорта - они лучше для выпекания. Натрите его на крупную терку и посыпьте грудки. Вот теперь отправляем их в духовой шкаф на полчаса. Температура духовки - 170 градусов.

4. Подавать грудки можно с любым гарниром: рис, гречневая крупа, пюре, пшеничная каша и т.д. Также куриные грудки хорошо сочетаются с овощами.

Оценить рецепт Грудки в сметанном соусе

4.5 31

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Грудки в сметанном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриные стейки в мультиварке
Жульен в блинных мешочках
Куриное филе под шпинатным соусом
Шашлык в банке в духовке
Курица терияки в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: