Главная / Каталог рецептов / Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / Грибной соус / Грибы со сливками

Грибы со сливками

Приготовил : Юлия Резник

02.08.2017
Время приготовления: 20 мин

Хочу представить вам универсальный рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы со сливками. Это отличный соус для пасты, мяса, рыбы или курицы, а также для овощей и любых круп. Готовим?

Описание приготовления:

Я подаю этот грибной соус с гренками. Для этого я нарезаю багет кусочками, сбрызгиваю их растительным маслом и слегка подсушиваю в духовке.
Гренки можно обмакивать в соус, то есть употреблять его как закуску.
Ну и, конечно, эти в шампиньоны в сливках идеальны для пасты.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сливки / Шампиньоны

Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / Грибной соус

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сливки 20% 240 мл
Пармезан тертый 1 ст. ложка
Масло сливочное 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик
Розмарин 1 штука (веточка)
Шампиньоны 400 грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

122 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибы со сливками"

Подготовьте ингредиенты. Грибы вымойте, натрите сыр.

Порежьте грибы пластинкам.

Растопите масло в сковороде и выложите туда грибы.

Жарьте грибы до легкой золотистости. Затем добавьте соль и перец, влейте сливки.

Тушите соус, пока он не приобретет необходимую вам густоту. Я оставляю его довольно жидким. За минутку до готовности отправьте в соус листочки розмарина, сыр и все перемешайте.

Оценить рецепт Грибы со сливками

4.7 6

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тушеный молочный цыпленок
Судак, запеченный с грибами
Пирожки с грибами и курицей
Закуска "Петушки" с икрой
Торт "Ночная серенада"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: